茯苓膏是中药吗（茯苓膏不适宜人群）

什么是茯苓膏？

茯苓膏是一种传统的中药食品，主要成分是水、茯苓、白砂糖等。茯苓是一种具有滋补健脾的中草药，常用于治疗脾胃虚弱、水肿、神经衰弱等症状。茯苓膏的制作方法相对简单，常见于中国南方及港澳地区的甜品店，是一种清凉解暑的甜品。

茯苓膏有哪些功效？

茯苓膏是一种具有多种功效的中药食品。首先，它可以清热解毒，降低体内热量，减轻口渴、烦躁等症状。其次，它可以润肺止咳，缓解其他呼吸道疾病的症状。同时，茯苓膏还有助于消化，缓解胃肠不适等症状。此外，茯苓膏还对失眠、神经衰弱等有一定的缓解作用。

如何制作茯苓膏？

制作茯苓膏非常简单，一般需要茯苓、白砂糖、水这三种材料。具体步骤如下：

1. 将茯苓洗净切片。
2. 将茯苓片放入锅中，加入足够的水。
3. 用中小火将茯苓煮30分钟左右，煮至汤汁略微黏稠。
4. 加入适量白砂糖，继续用小火慢慢煮至浓稠。
5. 关火，待茯苓膏凉透后，将其放入冰箱冷藏，即可享用。

注意：由于茯苓膏中包含一定量的糖分，不宜过量食用，以免影响健康。