茯苓煮粥后扔掉吗（茯苓熬粥的禁忌）

茯苓煮粥后扔掉吗

茯苓是一种常见的中药材，具有很多功效。在烹饪中，茯苓可以用来制作茯苓煮粥，不仅美味可口，还有很多的功效。但是，有人会将茯苓煮粥后扔掉，这是一种浪费。本文将介绍茯苓煮粥及其去向的相关知识。

茯苓煮粥的制作方法

首先，将干茯苓洗净，放入锅中，加适量清水浸泡半个小时。然后，将锅中的茯苓和水一起煮沸，转小火继续煮30分钟，直到茯苓煮烂成粥状。最后，可以根据自己的口味加入适量的冰糖或蜂蜜调味。

茯苓煮粥的功效

茯苓煮粥具有很多的功效，包括：

• 调节肠胃，促进消化
• 祛湿利尿，解除水肿
• 平衡体内水分，保持皮肤水润
• 降低胆固醇，预防动脉硬化
• 增强免疫力，预防感冒

茯苓煮粥后的去向

茯苓煮粥的茯苓部分是可以食用的，不应该扔掉。如果你不想吃掉茯苓，可以将茯苓煮剩下的部分，一起倒入瓶子中，加入适量的水，放入冰箱保存。每天早晨，取出适量的茯苓水，加温后饮用即可。

茯苓水不但有助于保持身体健康，还有美容功效。茯苓中的多糖和皂苷成分能够温和地滋润肌肤，提高皮肤的保水能力，预防干燥、脱皮等情况出现。此外，茯苓水还可以淡化黑色素，让肌肤更加白皙。因此，将茯苓煮粥后扔掉是一种非常浪费的行为。

茯苓煮粥的注意事项

茯苓虽然对身体有很多的好处，但并不是所有人都适合食用。对于患有脾胃虚弱、腹泻、食欲不振等症状的人，不建议食用茯苓煮粥。同时，茯苓煮粥也不宜过量食用，适量即可。

结论

茯苓煮粥是一种营养价值极高，美味可口的食品，不仅有很多的功效，还可以做成茯苓水来保持皮肤健康。因此，煮茯苓煮粥后扔掉是一种不必要的浪费，应该善加利用。