云南茯苓好吗能吃吗（茯苓与云茯苓一样吗）

云南茯苓好吗？能吃吗？

茯苓是一种被广泛应用于中药制剂以及食品、保健品中的一种植物，其主要成分为菌核和茯苓多糖等。云南地区的茯苓因其丰富的营养成分和药用价值备受瞩目。那么，云南茯苓好吗？能吃吗？接下来我们就来详细了解一下。

云南茯苓有哪些功效？

茯苓在中药学上有“神仙药”之称，据《本草纲目》记载，茯苓有利尿健脾、舒筋活血、降低脂肪等功效，还有很好的祛湿功效，可以用于治疗湿气病等。而其中最为重要的成分是茯苓多糖，它具有增强人体免疫力、抗肿瘤等作用，对人体健康有很多好处。

如何食用云南茯苓？

云南茯苓一般都是干品出售，可以将其煮水饮用或加入饮食中。茯苓煮水饮用的方法比较简单，先将茯苓清洗干净，用开水煮20分钟左右即可，煮完后可以加入适量蜂蜜或枸杞粉等调味品。如果要在饮食中加入茯苓的话，可以将其切成薄片或泡软后加入汤、粥、汁等食品中。

茯苓的不足之处

虽然茯苓具有很多好处，但由于其具有利尿功效，因此不宜在大量饮用和食用后过多的运动，避免引起脱水等不良反应。而对于有慢性病、肝肾疾病等患者来说，则需要在医生的建议下合理食用。

总结

综上所述，云南茯苓具有很多功效，可以有效地提高人体免疫力和治疗一些疾病，但它也具有一些不足之处需要引起我们的关注。因此，在使用云南茯苓前，我们需要充分了解其功效和禁忌，根据自身情况运用茯苓，以达到更好的保健效果。