健脾的茯苓糕做法大全，厦门白茯苓糕的做法视频（南瓜发糕的做法）

十大中式点心

在中秋节团聚的时候，人们会吃一种传统的蛋糕，那就是月饼。月饼皮脆肉甜，软糯可口，象征着团圆和幸福，代表着中国文化的传承。在中秋节家人团聚的时候，一个小小的月饼能给我们带来很多快乐。如今，随着烹饪技术的进步，除了传统月饼之外，还出现了许多新的月饼，如冰皮月饼。青团清明节前后还有一种传统食品，就是青团，江南传统小吃。主要原料是糯米和艾草。绿组会有很浓的艾草香味，看起来绿油油的，吃起来软糯有嚼劲，清香爽口。从味道到颜色，都能让人感受到春天的气息。盛夏怎么能没有荷花？不管是荷花还是莲花，中式糕点都用到了极致。中国真的有一种糕点和荷花有关，那就是荷花糕。莲子饼的原料并不适合鲜花，而是面粉，但做出来的莲子饼外观就像一朵莲花，层次分明，翅膀薄，就像一朵含苞待放的莲花，让人非常喜欢。核桃糕核桃糕也是一种历史悠久的中式糕点，受到很多朋友的喜爱。它的主要原料是糯米、白糖和核桃仁。它由一系列传统工艺制成，形状为方形，吃起来细腻柔软，甜糯。吃过之后，让人念念不忘。非常过瘾，难以抗拒。绿豆糕绿豆糕和红豆糕在传统糕点中也很有名，有三四百年的历史了。主要原料是红豆、绿豆、糖，在我们的生活中很常见。制得的绿豆糕和红豆糕，清香扑鼻，口感细腻清凉，看起来小巧精致，十分诱人。在桂花糕的秋天，还有一种传统的面点，那就是桂花糕。桂花香浓，香飘十里。生产的桂花糕还具有浓郁的桂花香味，吃起来柔软可口。桂花糕的主要原料是糯米粉加蜂蜜桂花，看起来精致可口，很受大众欢迎。菱角糕作为一种传统糕点，在南方很受欢迎，历史也很悠久。据说马蹄饼诞生于唐朝。现在荸荠糕的品种很多，尤其是两广地区，人们会去茶馆喝早茶。马蹄饼作为一种特殊的糕点，很受欢迎。龙须酥龙须酥也是皇家使用的传统糕点。它曾经是皇帝的甜点。它的制作工艺也很复杂，用料讲究。好的龙须酥香软甜糯，口感细腻爽口。主要原料有白糖、小麦粉、玉米粉等。它有一种清晰的香味，是一种老少皆宜的蛋糕，很受大众欢迎。丁盛蛋糕丁盛蛋糕是江苏省非常著名的传统糕点，在一些节日里会用来招待客人。丁糕精致美观，油润有光泽，口感香甜。口感软糯，非常适合大众。不管是冷的还是热的都很好吃。年糕年糕也是中国特色的传统小吃。它的主要原料是糯米或米粉。做成年糕后，非常耐储存，米香浓郁，吃起来香甜可口，越吃越香。它很受大众欢迎。

莲子怎么吃法大全

玉米猪蹄汤由适量猪蹄、玉米、莲子、料酒、姜、盐组成。1.莲子去壳，玉米切块。洗净备用。(不喜欢莲子心的可以去掉莲子心。) 2.猪蹄适量。买猪蹄的时候，让老板剁成块。3.将猪蹄放入冷水锅中煮熟，在水中煮些酒，去血水，然后捞出用冷水冲洗干净。4.在炖锅中加入适量姜片和适量料酒。5.把莲子、玉米、猪蹄都放在炖锅里。6.往炖锅里注入清水。7.放入电饭锅，小火炖5个小时。煲汤的时间可以自己调整。我喜欢3-4个小时做硬的，4-5个小时做软的。8.煮熟的汤。晚上睡觉前23点开始做饭。预约5小时后，会自动转为保温。早上醒来可以喝温汤！9.汤煮好后放点盐，就可以喝了！白莲排骨汤由沙骨500克、白果100克、莲子50克、姜片适量组成。1.排骨洗净备用。2.将白果、莲子、水泡洗干净，莲子去心，白果去皮入皮。3.将准备好的材料一起放入砂锅中。4.加入适量的水。大火烧开。5.水烧开后撇去浮沫，转小火煮90分钟。6.煮好后加入枸杞，煮5分钟。锅里放盐，得鲜莲子。1.做法：乌鸡焯水。2.将所有材料和姜片一起放入碗中。3.加入适量的开水。4.放在电饭锅里炖2个小时。5、炖汤可以加盐。莲子鱼头汤食材鱼头250g、莲子150g、山药150g、油、盐、鸡精、姜3片。1.将鱼头用适量盐腌制30分钟。2、去皮山药，鲜莲子(莲子好处多，我没挑心。不喜欢苦莲子的可以去掉)。3.砂锅烧开水，倒入莲子和山药片。大火烧开后，小火煨。4.移开油锅，煎鱼头。煎至两面金黄。5.将鱼头铲入砂锅，与莲子、山药一起煨。6.再加三片姜。7.煮至汤汁浓稠呈乳白色，放少许鸡精即可。因为鱼头是盐腌的，所以汤里不用加盐。味道刚刚好。山药花生猪骨汤食材猪骨250g，山药200g，花生50g，莲子30g，枸杞10g，油适量，盐适量，鸡精少许。1.将猪骨、花生、莲子、水放入锅中，大火烧开，小火炖20分钟。2.趁着时间间隙，将山药去皮，切成小块。3、20分钟后打开盖子，撇去浮在水面的一端。倒山药。4.大火烧开后，转小火继续炖30分钟。我抱着锅的气质。它导热很快。一旦沸腾，就会溢出。留个小缝就不会溢出来了。汤煮多久，特别香。5、30分钟后，打开盖子，撇去漂浮的表面。6.加入枸杞子、油、盐，小火炖10分钟。7.时间到了，撒点鸡精，煮。8.成品。熬汤1小时，浓稠，白里透香，健脾胃，很滋补！

小糕点制作方法

许多家里有小孩子的，全是务必在家里必备一些小零食的。殊不知许多父母盆友都觉得外边的零食不是干净环境卫生的，因此 许多家中都想要在家里自做一些小甜点，让小朋友们解解馋。大家最经常作的小甜点关键有紫水晶紫薯卷、慕斯蛋糕香酥饼、蔬菜水果香酥饼这些。下边，就来详细介绍简易层面的小点心的做法全集。一、家中必需小点心之紫水晶紫薯卷最先提前准备300克红薯粉、20克白砂糖，添加适量冷水搓成光洁的面糊，预留。取一个新鲜的紫红薯，去皮切成一小块，隔水蒸熟，用汤勺损坏。将揉好的面糊擀薄，切割成正方形，将损坏的紫红薯铺平在混沌皮上，用保鲜袋裹好，夯实，切成约4公分的长短，放进蒸屉隔水蒸10分钟，美味可口的紫水晶紫薯卷进行！二、家中必需小点心之慕斯蛋糕香酥饼提前准备300克小麦面粉，放进一个鸡蛋、5克发酵粉，添加适量温开水揉面，揉至表层光洁，盖上保鲜袋醒面40分钟。提前准备一个海碗，碗中添加适量饺子馅、葱末、蒜泥、盐、味精、生抽酱油、老陈醋、芝麻油、辣酱调均匀，制成馅。将发醇好的面糊撮发展条，卷起来，再擀开，反复几回，随后擀成环形，添加适量的馅，匀称铺在混沌皮上，用刀从圆心点处向外划两刀，伸缩起来，做成环形。电饼铛刷油，开二档，煎3分钟煎至金黄色，翻过来再炸另一面，煎至金黄色松脆，美味可口进行！三、家中必需小点心之蔬菜水果香酥饼提前准备一把新鲜的西兰花，洗干净，取西兰花叶放进果汁机中压榨，取300克小麦面粉，添加5克酵母菌，加入适量菠菜汁和面，揉好后醒面40分钟。小麦面粉发后后，复揉排气管，切割成小剂子，擀成饼形状，裹上适当白芝麻，锅中烧电，水温七成热放进小饼，文火慢炸至双面金黄色，起锅就可以服用。四、家中必需小点心之蛋黄包提前准备四个咸鸭蛋黄，隔水蒸10分钟，取下放进碗中，用汤勺损坏，预留。提前准备250克小麦面粉，7克发酵粉，用适当温开水揉面，揉至表层光洁，用保鲜袋遮住醒面50分钟，待面发后后，将面糊排气管，切割成匀称的小剂子，包入适当损坏的鸡蛋黄，收边包好。锅中烧开，待水开后将蛋黄包放进炒锅火灾蒸10分钟，起锅稍微晾凉，就可以服用了！五、家中必需小点心之百果糕提前准备蓝莓干、红豆、干红枣或是一些别的自身喜欢的干果等，洗干净，很大的改刀割小。取300克小麦面粉，添加5克酵母菌，一个鸡蛋，用电动打蛋器充足消磨，再添加准备好的干果，混和匀称。取一个正方形磨具，底端铺平一张锡纸，倒进面浆，小烤箱，180度烤15分钟，取下晾凉，切割成一小块，就可以享受啦！