茯苓炖汤好吃渣吗（茯苓和什么一起煲汤最好）

茯苓炖汤好吃渣吗？

茯苓炖汤是一道很受欢迎的补气养生汤品，以茯苓、沙参、枸杞等为主料，具有滋补养胃、平肝清热等功效。但是，其中有一些渣渣会让一些人感到不太舒服，那么茯苓炖汤好吃渣吗？下面我们来分析一下。

茯苓炖汤的制作

首先，我们来了解一下茯苓炖汤的制作方法。主要材料有茯苓、沙参、枸杞、红枣等。先将茯苓、沙参泡发，去掉表面的泥沙和杂质，然后放入清水中煮沸，转小火继续炖煮3-4小时，最后加入枸杞、红枣等其他辅料，再炖煮30分钟即可。

茯苓炖汤的养生功效

茯苓炖汤是一道非常适合女性的汤品，其中茯苓具有养心安神、润肺止咳、安神补脑等功效；沙参具有清凉解热、益气养阴、润肺止咳的作用；枸杞可以提高免疫力，抗氧化、抗衰老，丰富营养等。因此，可以说茯苓炖汤多种成分配合，可以起到滋阴润燥、养生养颜的作用。

茯苓炖汤中的渣渣

茯苓炖汤中的渣渣是指在炖煮过程中营养成分不易溶于水的固体，包括茯苓、沙参等根茎及其纤维等。这些渣渣主要是提供养分的，但目前一些人对这些渣渣的消化吸收能力不够，所以会导致腹胀等不适感。

如何消化掉茯苓炖汤中的渣渣

虽然茯苓炖汤中的渣渣可以提供养分，但对于一些人来说，它们的消化吸收能力不够。那么应该怎么做呢？

首先，可以通过调整食量和饮食结构来减少吃下去的渣渣数量。尽可能地慢慢咀嚼食物，充分加入唾液消化，细嚼慢咽，少量多餐，逐渐适应后逐渐增加食量。

其次，可以考虑在炖汤前将茯苓、沙参等材料破碎，使其更易于被消化吸收。

最后，喝完茯苓炖汤后可以用热水稍微冲一下渣渣，以帮助消化吸收。

结论

茯苓炖汤好吃还是有渣渣，虽然经过煮炖后渣渣的营养价值很高，但不同的消化吸收能力会影响每个人对它的接受程度。因此，建议大家可以在制作时将材料研磨成细末，然后通过适量的多餐和慢速饮用来逐渐适应。总之，只要掌握了正确的饮用方法，茯苓炖汤仍然是一道非常营养、好喝的汤品。