土茯苓煮水能提高免疫力吗（土茯苓和白茯苓的功效与作用）

土茯苓煮水能提高免疫力吗？

土茯苓是一种常见的中药材，在中医中被用于治疗脾胃虚弱、与肝肾不足等疾病。同时，它也有提高免疫力的功效。那么，土茯苓煮水真的能够提高免疫力吗？

什么是土茯苓？

土茯苓，是土家族民间传统调理用茯苓的一种独特方法，其颜色土褐，性味平性，汤水清澈，苦中带甜，醇香爽口，具有滋补强壮，养生健体，防御疾病等多种功效。它主要由土茯苓、生姜、红枣、枸杞、甘草等食材组成。

土茯苓的功效

土茯苓有多种功效，其中提高免疫力是它比较重要的功效之一。土茯苓所含的多糖、黏多糖、多肽等成分，能够在人体内进行活性特异性抗体生成、刺激T细胞增殖、提高免疫功能等。

此外，土茯苓还有调节血压、降血糖、抗菌消炎等多种功效。

土茯苓煮水具体做法

土茯苓煮水需要准备的食材有：土茯苓20克、生姜3片、红枣5颗、枸杞子10克、甘草3克。

做法如下：

1. 准备好所有食材。

2. 将土茯苓清洗干净，切成片状。

3. 生姜切片备用。

4. 红枣去籽，枸杞子清洗干净，甘草用清水浸泡一会儿。

5. 锅中加入适量清水，将所有的食材放入锅中。

6. 开始煮水，用大火烧开后转换小火煮1小时左右。如果水量过少可适量加水。

7. 最后根据口味加入适量的冰糖，即可饮用。

注意事项

1. 由于土茯苓性平和，患有寒凉体质的人最好不要饮用。

2. 煮水时间不宜过长，否则会导致水分过多而味道较淡。

3. 饮用时建议保持心情舒畅，避免剧烈运动，以充分发挥土茯苓的功效。

结论

土茯苓煮水可以增强人体免疫力，并且具有多种其他的保健作用。但是饮用土茯苓水不宜过量，适量饮用才能起到最好的功效。