茯苓芡实能熬粥吗（山药茯苓芡实莲子禁忌）

茯苓芡实能熬粥吗

粥是一种非常健康的食品，无论是早餐、午餐还是晚餐，都是非常受欢迎的。如果你喜欢喝粥，那么你一定听说过茯苓芡实。这是一种中国传统的草药，据说能够熬出一种非常特别的粥。但是，茯苓芡实真的能熬出好吃的粥吗？让我们来看看。

什么是茯苓芡实

茯苓和芡实都是中药材。它们都有很好的保健作用，尤其是在中医理论中，茯苓可以渗湿、除痰、健脾、益肺，芡实可以养心、健脾、固肾。茯苓芡实粥的做法非常简单，只需要将茯苓和芡实混在一起煮粥即可。

茯苓芡实的保健作用

茯苓芡实粥的营养价值非常高。茯苓中含有的茯苓酸和茯苓甙等成分有助于调节免疫系统、降低血糖和血脂、增强体力和抗疲劳能力。芡实中含有的淀粉、蛋白质和维生素等营养成分，可以缓解精神紧张、促进睡眠、改善贫血、调节肠胃功能等。茯苓芡实粥是一种非常适合老年人和体弱多病者食用的保健品。

如何判断茯苓芡实粥的质量

给茯苓芡实粥一个标准，就是它的口感。好的茯苓芡实粥应该有以下的特点：香气浓郁，滋味甘甜，粥稠适中，不沙不涩，饮后清爽、不腻口。如果一碗茯苓芡实粥口感不佳，可能是使用了劣质的茯苓和芡实，或者煮粥的方法不正确。

茯苓芡实粥的制作方法

茯苓芡实粥的制作方法非常简单。需要准备的原料有：茯苓30克、芡实30克、粳米50克、冰糖适量。

1. 先把茯苓和芡实洗净，浸泡30分钟至1小时。

2. 粳米洗净后，加入适量清水煮沸至起泡。将茯苓和芡实放入锅中，再加入适量的水，煮沸。将煮沸后的芡实茯苓水倒入米饭中，煮成稠粥。

3. 煮好的茯苓芡实粥加入适量的冰糖，煮开后再煮2分钟即可。

结论

茯苓芡实粥是一种非常适合老年人和体弱多病者食用的保健品。它的制作方法非常简单，但是要注意选择优质的原料，煮粥的方法也很重要。如果你想要喝好喝的茯苓芡实粥，可以按照上面的方法来尝试一下。相信你会喜欢上这种美味健康的粥。