茯苓块苦吗（茯苓加红枣功效与作用）

茯苓块苦吗？——探究茯苓的药用价值与苦味成因

茯苓是中药常用的一味药材，被誉为“万能药王”，具有健脾益肾、安神止泻、润肺清热等多种功效。而茯苓块是茯苓加工后得到的一种方便服用的制剂，具有口感清香、易于储存等优点，备受消费者的青睐。不过，很多人对茯苓块的苦味印象深刻，甚至被苦味吓到而不敢食用。那么，茯苓块苦吗？其苦味成因是什么？本文将对这一问题进行探究。

1. 茯苓块的制作过程

为了更好地了解茯苓块的苦味成因，我们首先需要了解茯苓块的制作过程。一般来说，茯苓制成茯苓块的过程包括以下几个步骤：

1. 挑选茯苓：从市场上选择新鲜的、不带虫眼的茯苓为原料。

2. 清洗茯苓：清洗干净原料后，将茯苓切成适当大小的块。

3. 烘干茯苓：将切好的茯苓块通过热风烘干，使其失去大部分水分，从而提高茯苓的保存性。

4. 磨制茯苓：烘干后的茯苓块比较硬，需要进行磨制才能制成茯苓粉末。

5. 经过化学处理：为了使茯苓块更易于口感，制成茯苓块要加入一些辅料，比如防腐剂、甜味剂等。

从这一制作过程可以看出，茯苓块的苦味并非来源于原料茯苓本身，而是因为制作过程中加入的一些辅料导致的。

2. 茯苓的药用价值

既然茯苓块的苦味成因已经得到了解释，那我们也有必要来了解一下茯苓的药用价值。茯苓在中医上是一味很重要的药材，主要功效包括：

1. 健脾益肾：茯苓具有补益脾胃、益气补血、清心安神的功能，所以在治疗脾胃虚弱、食欲不振、心神不宁等方面起到了很好的作用。

2. 润肺清热：茯苓有清热祛痰、润肺化痰的功效，可以用于治疗肺燥咳嗽、痰多气喘等症状。

3. 安神止泻：茯苓有安神止泻的作用，可以治疗失眠多梦、腹泻痢疾等症状。

综上所述，茯苓作为一味中药具有重要的药用价值，并且使用茯苓块也是一种很方便的服用方式。

3. 如何降低茯苓块的苦味？

虽然茯苓块的苦味并不会影响到其药用效果，但对于想要享受其美味口感的人来说，苦味仍是一个很不好的经验。那么我们有什么方法可以降低茯苓块的苦味呢？

1. 加入蜜枣：蜜枣是一种天然的甜味剂，与茯苓块相配食用可以很好地降低苦味。

2. 泡茶水：茯苓块可以放入热水中泡制茶水。苦味不仅可以得到缓解，同时茯苓的功效也可以更好地发挥。

3. 配上其它食材：除了蜜枣之外，我们还可以将茯苓块与其它食材搭配食用，比如与枸杞、红枣、桂圆等搭配，可以味道更加丰富，同时也能有效降低苦味。

通过以上的方法，我们可以有效地降低茯苓块的苦味，同时也更好地享受到这一美味的药膳。

结语

茯苓块苦吗？通过对茯苓块的制作过程和茯苓的药用价值的了解，我们可以得出结论：茯苓块本身并不苦，苦味主要来源于加入的辅料。对于想要享受茯苓块美味口感的人，我们可以通过加入蜜枣、和茶水、配上其它食材等方法来降低苦味。希望本文能够让大家更好地了解茯苓块的特点，并帮助大家更好地享受这一美味佳肴。