新鲜茯苓能晒干吗（干茯苓需要放冰箱吗）

新鲜茯苓的晒干方法

茯苓是一种常见的中草药材，也是食用菌之一。在中医中，茯苓具有补脾益肾、祛湿利尿等功效，是很多人喜爱的中药材。而茯苓的干燥和储存也是关键的一步，下面介绍一种非常简单的方法——太阳晒干。

准备工作

晒干茯苓的前提是选择新鲜、没有损伤的茯苓。如果是已经裁好片状的茯苓，可以直接用来晒干，如果是整个茯苓，需要先将其清洗干净，去除表面的杂质和泥土。

清洗干净的茯苓需要晾晒至少2-3天，让其外层干燥。这样可以减少水分对晒干的影响，也可以使茯苓更易于保存。

晒干茯苓

将晾晒好的茯苓摆放在通风良好、阳光充足的地方，最好是在户外。如果天气炎热，摆放在铺有干净布料的架子上即可。如果天气阴雨，需要放在通风好的室内进行晾晒。

晒干的时间一般为5-7天，具体时间取决于天气状况和茯苓的大小。在晒干过程中，需要每天翻动茯苓，使其受到均匀的阳光照射，达到更好的晒干效果。

收纳储存

晾晒好的茯苓收纳前需要放在通风、干燥的地方，等待其内部水分完全被燥干。一旦感觉茯苓已经干燥，可以把它装在干燥、无异味的密封袋子中，放在阴凉干燥的地方储存。

需要注意的是，储存茯苓的袋子一定要密封，以避免茯苓受潮。如果茯苓出现潮泡或异味，应该及时更换袋子或储存容器，并检查储存环境的通风和湿度状况。

结语

太阳晒干是一种简单、自然的方法，可以有效保留茯苓的香气和营养成分。同时，晒干后的茯苓也更加容易保存和携带。注意好储存环境和方法，我们可以将晒好的茯苓放心地放进家中的药柜中，享受到它带给我们的健康益处。