茯苓也叫白糕吗（茯苓糕的营养）

什么是茯苓？

茯苓，又称白糕，是中国的一种植物，其主要分布在华南、云南等地区。茯苓是中药材之一，被称为“八珍之一”，有着千年的历史。

茯苓的功效与作用

茯苓被认为是天然的优秀药材之一，有着许多功效与作用：

• 保湿肌肤：茯苓可以促进皮肤细胞的新陈代谢，增强肌肤的保湿能力，帮助肌肤变得更加平滑和紧致。
• 降低血糖：茯苓中的多糖、黏液、脂肪酸等成分可以降低血糖，调节血糖水平，对糖尿病的治疗有很大的帮助。
• 补脾益肾：茯苓有补脾益肾、益气健脾的作用，可以提高身体的免疫功能，增强代谢能力。

茯苓如何食用？

茯苓具有一定的药用价值，但是使用时也需要注意一些事项。

常见的茯苓食用方法包括：

1. 茯苓粉：将干净的茯苓研成细粉，可以加入到汤中或者泡茶饮用，可以有效地治疗疲劳和胃病等身体不适。
2. 茯苓水：将茯苓洗净后，切成小块，加入适量的水，煮沸后即可饮用。茯苓水有补益肝肾、减轻疲劳的功效。
3. 茯苓膏：将茯苓加水煮沸，去渣留汁，加入适量的糖，煮制成稠状即可食用。茯苓膏可治疗口干舌燥、失眠等症状。

茯苓的副作用与注意事项

茯苓是一种天然的药材，使用时需要注意一些副作用和注意事项：

• 孕妇忌食：茯苓具有一定的利尿作用，孕妇忌食；
• 口干舌燥：茯苓具有一定的滋润作用，但过量食用会导致口干舌燥；
• 避免过量：茯苓是一种中药材，使用时需要遵医嘱，避免过量食用，可能对身体造成负面影响。

总之，茯苓作为一种天然的药材，在人们日常生活中起着很好的作用。在使用茯苓时也需要注意平衡药效和副作用，遵循医嘱使用茯苓，才能发挥其最佳的功效和作用。