山药茯苓粥吃了好吗（山药薏米茯苓粥的禁忌）

什么是山药茯苓粥？

山药茯苓粥是一种传统的中药汤剂，在中国地区被广泛使用。它的其他名称还有“茯苓山药粥”、“山药茯苓汤”等。此粥是由山药、茯苓、白术等中药材制成的。这种粥有很多饮用的好处，我们将在下文中逐一介绍。

山药茯苓粥有哪些好处？

山药茯苓粥有很多好处，如下所述：

1.补血补气

山药茯苓粥含有多种微量元素和维生素，这些微量元素和维生素能够帮助人们轻松地将食物转化为体内的能量，从而增强人体的免疫力和抗氧化能力，减少贫血和缺氧的情况。

2.防癌抗癌

山药茯苓粥含有多种抗氧化物质，例如茯苓酚、维生素C、E等，这些物质能够帮助清除体内的自由基，从而防止细胞癌变，减少了罹患癌症的风险。

3.改善消化功能

山药茯苓粥还含有多种纤维素和膳食纤维，这些物质可以刺激肠道蠕动，增进胃肠道的消化和吸收，从而改善消化功能，降低肠胃炎、胃酸过多或胃出血等症状的发生。

如何制作山药茯苓粥？

下面我们介绍一下山药茯苓粥的制作方法：

材料

• 山药100克
• 茯苓50克
• 白术50克
• 黄芪10克
• 红枣5个
• 冰糖适量
• 水适量

步骤

1. 将山药、茯苓、白术、黄芪、红枣洗净。
2. 山药去皮切成小块。
3. 将山药、茯苓、白术、黄芪、红枣放入锅中。
4. 加入适量的水。
5. 将锅烧开后转小火煮20-30分钟。
6. 等到里面的材料都变得软糯以后，加入适量的冰糖。
7. 继续煮10分钟左右，搅拌均匀即可。
8. 等到汤汁变得浓稠以后，即可出锅。

结论

山药茯苓粥是一种有益健康的中药粥，它有多种功效，例如补血补气、防癌抗癌、改善消化功能等。此外，制作山药茯苓粥的方法也相对简单，大家可以根据自己的偏好尝试制作。