茯苓用煮开吗（煮茯苓水用什么材质的锅）

介绍

茯苓，一种古老的草药，有着多种功效，被广泛应用于中医领域。茯苓可清热解毒、健脾益气等功效，对于许多疾病都有很好的治疗效果。茯苓可以煮后饮用，但茯苓用煮开吗，这是许多人比较关注的问题。

茯苓用煮开吗的疑惑

有些人可能担心茯苓煮开后会破坏其有效成分，从而影响其药效。但经过实验证明，茯苓用煮开并不会影响其功效。因为茯苓的有效成分并不会因为煮开而丧失。

怎样煮茯苓才更好

在煮茯苓时，建议使用炖的方式，将茯苓和其他药材一起加入炖盅内，然后加适量清水，用中火炖煮3-4小时即可。如果时间比较仓促，也可以使用煮的方式，将茯苓浸泡在水中，然后用大火煮开，再转中火煮20-30分钟即可。

茯苓的注意事项

虽然茯苓煮开并不会影响其功效，但是茯苓的用量也需要注意，一般来说，每次饮用不超过15克即可。如果喜欢饮用冲剂，建议购买质量可靠的配方，以免发生不必要的意外。

此外，在使用茯苓时，需要注意一些禁忌症。例如，不适合肝胆不适、胃痛或腹泻等患者食用。对于孕妇和儿童，也需要在医生的指导下使用。

总结

茯苓是一种非常好的药材，在使用时只需要掌握正确的煮法和用法，就能够达到最好的药效。茯苓用煮开不会影响其功效，但用量和禁忌症需要注意。