茯苓白术饼的做法，自制茯苓粉的做法（自制茯苓饼干的做法）

茯苓饼是什么小吃？是哪里的特产？

猪肉饼是一种点心，是北京的特产。它是一种传统的饼，因薄如纸，色如白，形似云南中药茯苓，故称“猪肉饼”。去北京旅游的人会买一些带回家。茯苓饼的原馅通常是核桃、杏仁、白糖。现在加了很多口味，葡萄干馅，豆沙馅，枣泥馅，入口酥脆的茯苓饼。独特的制作方法和多样的口味深受广大旅游爱好者的喜爱。猪肉蛋糕和南瓜馅

茯苓的做法

白茯苓是常见的一种茯苓，还有土茯苓，都是有药用功效的各种药材。而且营养丰富，能健脾和胃，祛湿，食用方法也很多。再来看看白茯苓的一些食用方法，效果也不错。1.猪肉糯米粥。茯苓15克，薏苡仁60克。研成细粉，放入锅中，加适量水，煮熟后食用。2.莲子猪肉饼。茯苓、莲子、麦冬均研成粉末。加入糖和桂花，拌匀，加水，用面粉蒸饼。3.茯苓软膏。茯苓500克，炼蜜1000克。将茯苓研成细粉，加蜂蜜调匀，用文火熬成糊状，冷却后放入瓷缸中备用。每次服10g温开水，每日两次。4.猪肉酒。茯苓60克，白酒500克。将茯苓浸泡在酒中，7天后饮用。能利尿、强筋、宁心安神。

茯苓吃法做法

茯苓怎么吃：1。冲泡茯苓粉可洗净后与牛奶或开水混合。每天早上吃20克左右的净含量，可以健脾，提高免疫力。2、茯苓鸡肉馄饨取茯苓50g，鸡肉适量，面粉200g，将茯苓粉和面粉揉成面团，将鸡肉剁细，加入姜、胡椒粉、盐作馅，裹成馄饨。烹饪后有助于改善脾胃虚弱、呕吐、厌食、消化不良等症状。3、茯苓茶成人每日6-12克，水煎为茶，每两天一次，或每月10次，滋补健脾。注意，体弱者、老年人和年轻人的剂量应减少。4.三白汤记载于明代医籍《医学入门》。做法简单，即白芍5克，白术5克，白茯苓5克，甘草2.5克。水煎温服。适用于气血虚寒引起的皮肤粗糙、黄褐斑、萎黄、色素沉着等症。5、茯苓饼用茯苓粉、米粉、白糖等份，加入适量的水，做成糊状，然后在锅里用微火烤成极薄的饼，可以作为零食长期食用，有助于调理身体。6、粥粥用白茯苓粉和糯米熬粥，适合老年人经常服用，有养生强身的功效。7.茯苓当归炖乌鸡。乌鸡洗净，切块。用开水焯一下备用。锅中加入适量的水、盐、味精、鸡精。加入乌鸡块、茯苓、当归，小火炖3小时左右。是滋补的上品。值得注意的是，茯苓也有食用禁忌，具体如下：1)食用茯苓时，不宜同时食用孟母、地榆、雄黄、秦艽、龟板等中药，也不宜与米醋同食。2)虚寒体质的人不适合吃茯苓。