广东有哪些地方养黑鱼（黑鱼广东人叫什么名字）

黑鱼，又称孔雀鱼、清水黑鱼，是一种生长在江河中的淡水鱼类。它肉质鲜美，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、磷等营养物质。广东作为中国重要的海洋大省之一，也是黑鱼的主要分布地之一。下面将会介绍广东有哪些地方养黑鱼。

1.肇庆德庆

德庆黑鱼素有“天下第一清水黑鱼”的美誉，是广东省非物质文化遗产之一。在湖城镇吉田村的清溪河、韶山镇的牛岗河等地，都有大片的黑鱼养殖场。而且养殖质量高，肉质鲜美，深受市场欢迎。

2.肇庆封开

封开是广东省黑鱼养殖的重要区域之一，当地的平岗湖是著名的黑鱼养殖中心。平岗湖养殖出来的黑鱼，因肉质鲜美、营养丰富被誉为“小龙虾界的皇后”。

3.阳江阳东

阳东县石梁镇，因产黑鱼而出名。当地人用青石打造出了一道道层层叠叠的“黑鱼塘”，靠自然资源循环种植养殖出了更加优质的黑鱼。石梁镇的黑鱼生产技术，也被列为广东省非遗保护名录。

4.江门新会

新会是广东省黑鱼的产地之一。主要分布在新会镇的南仁湖、共和陂、东山湖等湖泊内。新会镇的黑鱼养殖技术也十分先进，不仅保证了黑鱼的质量，也提高了产量。

5.佛山南海

南海区桂城水库是广东省记载养殖黑鱼历史较久的水库之一。当地利用山脉的自然条件和水质的适宜性，养殖黑鱼。而且，南海地处珠三角，交通十分方便，对黑鱼的运输提供了优越条件。

6.广州从化

从化黑鱼是中国文化名片之一，成为了从化的旅游名片。从化黑鱼的养殖区主要集中在从化区的吕田镇、温泉镇、车田农场等地。养殖面积逐年扩大，产量逐年上升。

7.清远连南

连南县下辖的溪头镇是广东省养殖黑鱼的重要基地之一。当地利用清澈的山泉水和天然的堤坝，积极发展养殖黑鱼。因水质优良，所养殖出的黑鱼口感鲜美、营养丰富。

8.韶关曲江

韶关市曲江县是广东省重要的黑鱼养殖基地之一。在当地的黄花塘、黄花坑等水系内，养殖着数十万斤黑鱼。因养殖量大，市场风险小，所以被当地农民称之为“摇钱树”。

以上就是广东有哪些地方养黑鱼的介绍。广东的黑鱼养殖业也有着长足的发展，从养殖技术、品质、销售渠道等方面均越来越成熟。未来广东的黑鱼养殖业也将会越来越红火。