鲈鱼身上为什么烂（鱼身上都烂了怎么治疗）

鲈鱼是一种常见的海鲜，但是有时候我们在购买或者自己养殖时会发现鲈鱼身上出现烂的情况。那么这是怎么回事呢？下面来看看可能的原因。

第一种可能的原因是鲈鱼的肌肉质量问题。如果鲈鱼肌肉中的组织结构发生了变化，会导致肌肉变得松散而瘦薄，这就容易造成鲈鱼身上出现烂的情况。

第二种原因是鲈鱼的饮食问题。如果鲈鱼饲料的配方不合理，例如过多添加了脂肪或者蛋白质等物质，会导致鲈鱼肌肉中的脂肪和蛋白质比例失衡，进而影响鲈鱼肉质的质量。

第三种可能的原因是存储和加工问题。如果鲈鱼在存放或者加工的过程中不当，例如长时间暴露在空气中或者过多的加工处理，都会导致鲈鱼肉质变得松散而导致烂的情况。

第四种原因是水质问题。鲈鱼在养殖的过程中，如果养殖场的水质不良，例如水中含有过多的有害物质和细菌等，都会导致鲈鱼肌肉的质量变差。

第五种原因是氧化作用。氧化作用是指氧气与肉类中的脂肪、蛋白质等物质结合的化学反应过程，容易使鱼肉发生烂的情况。

第六种原因是感染病菌。鲈鱼容易感染一些细菌和寄生虫，如果处理不当或者治疗不及时，就会导致鲈鱼身上出现烂的情况。

综上所述，鲈鱼身上出现烂的情况，可能是由于肌肉质量问题、饮食问题、存储和加工问题、水质问题、氧化作用或者感染病菌所致。因此，我们在养殖和购买鲈鱼时要多加注意这些问题，确保鲈鱼的肉质质量。

最后，我们需要了解到，作为消费者，我们需要通过选择正规渠道购买鲈鱼，选择健康的食品来保障自己的身体健康。而作为养殖者，则需要更加注重饲料的配方、鲈鱼的存储和加工、养殖环境的卫生与水质等方面，保证鲈鱼的健康成长。