鲈鱼草鱼鲶鱼江团（鮰鱼和鲶鱼哪个干净）

在众多的鱼类中，鲈鱼、草鱼、鲶鱼、江团是很常见的一些品种。下面让我们来了解一下它们的特性和营养成分。

首先是鲈鱼，鲈鱼是一种较为高档的鱼类，其肉质细嫩、口感鲜美、营养丰富，含有多种人体所需的营养元素。鲈鱼富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，并含有多种不饱和脂肪酸，对人体健康非常有益。

其次是草鱼，草鱼是一种价值较高的常见淡水鱼，其肉质肥嫩、口感鲜美，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质等营养物质，能够提高人体免疫力，降低胆固醇，具有清热解毒、利尿消肿、滋阴润燥等功效。

再来看鲶鱼，鲶鱼生长快，繁殖量高，是一种经济价值较高的淡水鱼类。鲶鱼的肉质呈红色，富含不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质等营养物质，其脂肪酸可预防动脉硬化和冠心病，具有提高血脂水平、防止心血管病等作用。

最后是江团，江团是一种淡水鲫鱼，其生长缓慢、繁殖能力弱，是一种珍贵的水产品种。江团的肉质鲜美、富有弹性，含有大量的蛋白质、维生素、矿物质等，有助于促进人体新陈代谢，提高免疫力，缓解疲劳，有滋阴润燥、清热解毒、健脾开胃的功效。

综上所述，这些水产品种都具有各自的营养价值和特性，在生活中适量食用这些水产品种，对人体健康有很大的益处。

最后，提醒广大消费者，选购时一定要认准产地、品种、卫生许可证等相关信息，避免购买不合格的水产品，保障自己的健康。