养鲈鱼风险大吗（鲈鱼为什么不好养）

养鲈鱼是一项经济效益非常不错的水产养殖项目。但是，随着市场需求的增长，越来越多的人开始加入到这个行业。那么，养鲈鱼到底风险大不大呢？

首先，鲈鱼精神脆弱，对环境变化非常敏感。养殖时若水质不好，容易造成鲈鱼群体搏斗，进而引发鲈鱼群体死亡，损失惨重。

其次，养殖鲈鱼需要掌握科学的饲养技巧。若饲料每天喂食不均，饲料含水量过高过低或者饲料品质不佳等引起的问题，都会影响鲈鱼健康生长，进而影响养殖效益。

除此之外，鲈鱼的病害问题也需要引起养殖者的重视。常见的病害主要包括鲈鱼细菌性病害、真菌病害等。如果没有及时发现和处理，经济损失是不可避免的。

此外，市场行情也是养鲈鱼的一大风险因素。养殖者需要密切关注市场的变化来确定价格，同时选择合适的渠道销售养殖物，才能确保经济效益。

鲈鱼的生长周期较长，必须耐心等待。而疾病、死亡、环境等影响都会延长周期。这对于养殖者来说是一种心理和经济上的压力。

此外，养殖业还有很多不可预知的因素，如气象、大气污染、水污染等。这些都会对养殖业造成影响。

综上所述，养鲈鱼的风险还是比较大的，特别是对于初学者来说。但是只要掌握好科学的饲养技巧，投入适当，选择合适的销售渠道，并且在养殖期间密切观察，并且及时发现和处理病害等问题，就可以大大减少养殖风险和经济损失。所以，对于有经验的养殖者来说，养鲈鱼还是一项非常不错的养殖项目。