2015高淳螃蟹价格（高淳螃蟹最新价格）

作为一种中国传统美食，螃蟹是秋季必不可少的海鲜之一。而在江苏南京，高淳螃蟹以其鲜美的口感和优良的品质备受欢迎。每年的螃蟹上市季节，许多人把高淳螃蟹视为“金秋之味”，纷纷前往高淳品尝。那么，2015年高淳螃蟹价格是如何的呢？

一、上市时间

每年的高淳螃蟹大约于8月初至9月上旬陆续上市，至暑假后的10月份左右陆续采完，但实际上还是以9月份为上市高峰。2015年不例外，大约在8月下旬开始陆续上市，此时的螃蟹多数为母蟹，价格相对较高。

二、价格波动

2015年高淳螃蟹的价格呈现出较大的波动性，普通大闸蟹每斤从60元至120元不等，特大型（6两以上）的更是达到180元以上。

三、品种特色

高淳螃蟹以其体形饱满、膏黄丰富、香甜可口的特点而著名。此外，它的膏黄含量也是一大特色，非常适合在秋季食用。蒸熟后，可淋上一点老醋和姜葱，口感更佳。

四、购买渠道

购买高淳螃蟹的渠道有多种，如农贸市场、超市、网络购物和标准化养殖基地等。其中，标准化养殖基地购买最为保险，其次是信誉好的电商平台。如果到农贸市场和超市购买，需保持警觉，尤其是商品明显偏低的情况。

五、如何挑选

选择高质量的螃蟹需要注意以下几点：第一，看螃蟹的外观，是否体形饱满，黄壳是否紧贴蟹身；第二，看蟹钳，特别是大钳的壳是否坚硬；第三，闻一下，看看是否有异味；第四，观察蟹足，看看是否有断裂和损坏；第五，观察蟹膏，看看是否饱满。挑选时还应优先选择雄蟹，雄蟹的肉质更紧实，味道也更鲜美。

六、结语

总体来说，2015年高淳螃蟹的价格与往年类似，但波动较大，最贵的甚至超过了200元 ，价格仍处于高位。在购买时，应确保购买途径安全可靠，挑选优质的螃蟹，这样才能真正享受高淳螃蟹文化的魅力所在。