去南京买螃蟹（南京哪里卖螃蟹便宜）

如果你想品尝正宗的螃蟹，南京堪称是一个不错的选择。南京螃蟹以肉质鲜美、口感细嫩、肉质饱满且富有营养价值而闻名于世。

首先，选择购买地点是非常重要的。南京市场上的螃蟹品种繁多，各大超市、市场、农贸市场都有售卖。但是最好是去一些名气比较大的地方购买，这时候选择一个信誉好的商家也非常重要。

其次，选择螃蟹的品种也是很关键的。南京主要有大闸蟹、清水蟹、河蟹、阳澄湖蟹等品种。其中，阳澄湖蟹是最为知名的，也是最为贵重的品种。如果您的预算比较充足，不妨尝试一下阳澄湖大闸蟹。

在购买之前，一定要看一下螃蟹的外观。螃蟹的外壳应该坚实光滑，没有明显的伤痕和裂纹。身体有一定的重量，这样螃蟹的肉质才会比较饱满。

螃蟹的储存也是非常重要的。如果您不能马上食用，最好选择新鲜度高的螃蟹，然后将其放入保鲜袋中，放入冰箱中冷藏，保持蟹肉鲜嫩。如需烹调，最好在购买后数小时内品尝，这样最为美味。

除了传统的蒸、煮、炒之外，南京的螃蟹还有一种经典的吃法——螃蟹粉。将蟹黄、蟹膏、蟹肉等螃蟹副食材混合炖制，搅碎后制成的蟹粉味道鲜美，汇聚了螃蟹所有的美味。

总之，南京螃蟹的美味值得一试。无论是品种、外观、还是烹饪方法、保鲜等方面，都需要我们认真选择和注意。只有这样才能在南京品尝到最正宗的螃蟹美食。

南京堪称是一个螃蟹胜地，但消费者需要在选择过程中花些时间和精力。只有选择到最合适的，才能品尝到最美的味道。