高淳2020年10月27日螃蟹价格（高淳螃蟹市场今日报价表）

高淳2020年10月27日螃蟹价格

近年来，随着人们生活水平的提高和对健康饮食的不断追求，螃蟹成为了很多家庭餐桌上的美味佳肴。对于螃蟹价格的关注也越来越高。

螃蟹价格的波动

螃蟹的价格存在一定的波动性，这与市场供需关系的变化有关。一般来说，螃蟹价格会在农历八月份后开始上涨，一直持续到腊月份左右。每年的涨跌幅度因地区、品种而异。而在养殖基地采摘的螃蟹价格则会低于市场价格。

10月27日高淳螃蟹价格

据当地养殖户介绍，2020年10月27日高淳地区汀田河镇的大闸蟹价格为每斤60-65元；中蟹价格为每斤50-55元；小蟹价格为每斤45-50元。新白露蟹价格为每斤70-75元；母蟹价格则会更高一些，为每斤80元左右。

螃蟹的选购技巧

在选购螃蟹时，最好选择活蟹，因为活蟹新鲜且肉质更紧实。同时，还需要注意以下几点技巧：

观察螃蟹的壳，尽量选择壳色光泽、色彩鲜艳的螃蟹；

选择个头大小、螃蟹腰厚的品种，肉质更饱满；

嗅一下螃蟹是否有异味；

观察蟹钳是否完好无损。

螃蟹的营养价值

除了美味之外，螃蟹还有丰富的营养价值。螃蟹肉含有丰富的蛋白质、微量元素、维生素等营养成分。螃蟹的蟹黄中含有丰富的卵磷脂和胆固醇，有助于增强记忆力和调节人体内分泌系统。

蟹黄的吃法小贴士

螃蟹的最大特点就是蟹黄丰富。很多人都喜欢吃蟹黄，但对于吃法却不是很了解，下面是小编的一些小贴士：

将蟹黄取出，加入米饭中拌匀，做成美味的蟹黄饭；

将蟹黄打成蛋液，当成菜肴调料；

将蟹黄倒入烤蛋糕中，做成口感丰富的糕点。

结语

综上所述，螃蟹价格会随着市场供需关系的变化而波动。在选购螃蟹时需要注意选活蟹，并选择个头大小、腰厚的品种。螃蟹除了美味之外，还有丰富的营养价值和多种吃法。既然选择了螃蟹，就享受它带来的美味和健康吧。