高淳螃蟹养殖技术（高淳区螃蟹今日价格表）

高淳螃蟹是江苏高淳特有的水产资源，受到了很多消费者的青睐。它的生长周期比较短，只需要3-4个月，就可以达到市场销售的标准。接下来我们就来了解一下高淳螃蟹的养殖技术。

第一步：选址

高淳螃蟹的养殖首先要选取适宜的场地，一般来说，适宜养殖的地理条件是差不多的，但是要注意生产设施的布置，建议选用水质清澈、流速适宜，有好的饵料来源，空气新鲜，阳光充足的地方，避免养殖场一些无用空地。

第二步：孵化

高淳螃蟹的孵化需要选用优良的种苗(一般选用湖蟹)，然后幼蟹静止12-24小时，放置于孵化器中，保证孵化器内的水温为24-26℃，通常孵化器的密度要求2只/平方厘米，养殖一些盐分来保证水质，24小时候后，出壳生物就会顺利地迎接你了。

第三步：养殖

高淳螃蟹的养殖通常会以塘池和大马哈鱼塘为主，一般来说，养殖所用的池塘必须清洗干净，反复冲洗几次，同时要杀灭水生生物，保持生存环境的稳定，建议养殖过程中要使用优质的浮游动物、水稻种子、鳝鱼节等作为饵料，保证高淳螃蟹的成长速度和养殖质量。

第四步：管理

养殖中的管理至关重要，要定期测定池塘的水质，通常可以测定溶解氧、浮游生物、氨氮、亚硝酸盐等指标，同时，需要控制水位，定期作业池底，及时更换新水，保持水质的稳定，使高淳螃蟹的养殖变得更加健康、供货更加充足。

第五步：疾病防治

养殖过程中的疾病防治是必不可少的，通常会对塘池进行清理杀毒，同时控制好水温和水质，保证池塘的水环境卫生而干净，对蟹苗病虫害的扑杀，可以通过喷洒鱼霉素、工电弧杀虫药，选择不同的药物来进行防治，同时要注意药物的使用控制剂量，不能过量使用。

第六步：收获

高淳螃蟹的收获需要掌握好时机，一般来说，需要在螃蟹壳的颜色由深变浅，螃蟹足多汁肉多，在南京及周边地区一般选取立秋节气前后，同时也可以及时宰杀螃蟹，把它们的身体焯烫透彻，制成火腿和蟹黄酥饼等美食。

总之，高淳螃蟹的养殖技术要注意多方面的因素，例如选址、孵化、养殖、管理、疾病防治和收获等步骤，掌握好这些技巧和方法，可以使螃蟹的成长速度更快，养殖质量更高，获得更多的收益。