2019年10月高淳螃蟹批发价格（螃蟹批发价格10元一斤）

2019年10月高淳螃蟹批发价格

螃蟹是南方很受欢迎的美味海鲜，其中又以阳澄湖大闸蟹最为著名，不过位于江苏南京的高淳螃蟹也有着不错的口碑。那么，2019年10月高淳螃蟹批发价格是多少呢？

一、高淳螃蟹概述

高淳螃蟹，是指生长在南京市高淳区、临近的江河湖泊中的螃蟹。外形优美，膏多肉厚，被誉为“蟹中佳品”。据了解，高淳螃蟹是以青山湖、百子湾、七里港、石湖和刘家村五个生态区为代表，分布广泛。

二、2019年10月高淳螃蟹批发价格趋势

2019年10月，高淳螃蟹批发市场中的价格波动较大，起伏不定。其中，阳澄湖大闸蟹的价格每斤在140-170元左右，而高淳螃蟹则在每斤30-40元之间。

三、高淳螃蟹的特点

高淳螃蟹的特点是膏多肉厚，口感鲜美。尤其是母蟹和公蟹的膏差别很大，在品尝的时候可以鉴别出来。因此，购买高淳螃蟹的时候最好选择母蟹。

四、高淳螃蟹的选购技巧

选购高淳螃蟹的时候，首先需要注意蟹的体积。选购大份量的螃蟹，肉质相对更为鲜美。其次，观察蟹壳的颜色，好的螃蟹壳上的斑点及沟纹比较明显。最后，嗅一嗅螃蟹是否有腥味，好的螃蟹不会有腥味。

五、高淳螃蟹的食用方法

高淳螃蟹可以有多种食用方法，例如清蒸、红烧、油泡等。其中，蒸着吃最能体现出高淳螃蟹的鲜嫩口感和味道。不过，在食用高淳螃蟹的时候，也需要注意清洗蟹身。

六、结语

以上是关于2019年10月高淳螃蟹批发价格的一些相关信息。如果想要购买优质的高淳螃蟹，建议前往当地的农贸市场或者渔贸市场。希望大家在食用高淳螃蟹的时候，能够根据自己的喜好和口味，选择最合适的食用方法，享受这份美味。