新余螃蟹哪家买（新余买花卉）

新余螃蟹哪家买？这里给出最佳购买建议

江西省新余市是出产螃蟹的著名地区之一，这里的螃蟹因为生长环境和食物的不同而呈现出独特的口感和色泽。但是，市场上价格和品质良莠不齐，为了给吃螃蟹的朋友带来更好的体验，下面就为大家介绍在新余购买螃蟹的注意事项和推荐商家。

一、要选择成熟的螃蟹

第一时间想到的当然是螃蟹的大小，但是真正的螃蟹专家会告诉你，选择成熟的螃蟹才是最重要的。只有成熟的螃蟹，肉质才更加饱满、口感更好。一般而言，螃蟹头部按一下有弹性，重量超过100克就可以视为中等大小了。

二、要了解螃蟹的分类

市场上的螃蟹有很多类，如小花螃蟹、中华蟹、河蟹、青蟹等，每种螃蟹都有不同的产地，肉质和口感也各不相同。在购买之前可以先了解一下螃蟹的分类，根据自己的口感偏好来挑选。

三、到正规的螃蟹批发市场选购

要想购买到价格优惠、货源充足、品质过关的螃蟹，建议到正规的螃蟹批发市场，在那里可以获得更好的价格和更优质的商品，也可以了解更多关于螃蟹的知识。同时，选择正规市场还可以避免购买到生长在污染水域中的螃蟹，保证饮食安全。

四、推荐几家新余螃蟹商家

1. 新余市政府批发市场：这里是全市最大的海鲜批发市场之一，货源非常充足。而且市场中有很多来自当地河流水系和成熟的养殖场所的螃蟹，可以保证质量。

2. 天妃鲜鲜螃蟹店：这家螃蟹店在新余市非常有名，经营多年，口碑非常好，常年供应正宗的本地螃蟹，而且价格实惠，绝对是值得一去的地方。

3. 螃蟹王子：这家店的老板是一位资深的螃蟹专家，经营多年，口感上佳的新鲜螃蟹品种齐全。这家店也可定制多种口味的螃蟹产品，是品尝螃蟹的好地方。

五、如何存放螃蟹

在购买完螃蟹之后，如果不是当天要食用的，需要注意妥善存放。最好是将螃蟹放进密封的保鲜袋中，放入保鲜盒中冰箱冷冻室内冰冻，温度调至0~4℃即可。如此存放，螃蟹可以保持新鲜一个月，保留美味。

六、如何烹饪螃蟹

在烹饪螃蟹时，建议可以使用葱姜蒜等辅料来提香。具体的烹饪方法可以自由搭配，例如清蒸、煮汤、红烧等各种菜式。不过，无论用什么方法烹饪，一定要保证螃蟹煮熟煮透，避免食用后出现任何危害健康的情况。

结论

在购买新余螃蟹的时候，要注意选择成熟的螃蟹，并了解螃蟹的分类。如果有时间，可以到正规的螃蟹批发市场选购，并推荐几个值得一去的新余螃蟹商家。对于存放和烹饪螃蟹，也要注意正确的方法，以确保安全和口感。但是，最终的选择还是要结合个人口感和预算来决定。