野生扇贝和养殖区别（扇贝是养殖的还是野生的）

扇贝是一种非常受欢迎的海鲜，在市场上属于高端消费品。扇贝的来源可以分为野生和养殖两种，虽然它们的外观差别不大，但它们之间还是存在一些区别，下面我们来详细了解一下。

1. 生长环境：

野生扇贝生长的环境相对比较自然，生长在海洋中，受到自然环境的影响比较大。而养殖扇贝生长在养殖场中，生长环境受到人工控制，地理位置相对固定。

2. 味道：

野生扇贝因生长地理位置不固定，所以口感、味道存在差异，会受到吸收的养分、海洋环境的影响，所以会有不同的味道。养殖扇贝则因生长环境相对固定，其口感、味道相对比较一致。

3. 营养：

野生扇贝相对养殖扇贝而言，更容易吸收自然环境的养分，所以营养价值相对更高一些。而养殖扇贝生长在养殖场中，其饲料、补给物等质量的控制相对比较稳定，虽然其营养价值相对低，但是人们可以通过自己的需求购买不同品质的养殖扇贝来满足自己的需要。

4. 价格：

野生扇贝价格比养殖扇贝高，主要是因为野生扇贝生长环境自然，不能人工控制，其采集、运输成本相对比较大，因此价格也相对更高。而养殖扇贝则可人工控制，其价格相对较低。

5. 保鲜期：

野生扇贝因为受着自然环境的影响，所以保鲜期比养殖扇贝要短。而养殖扇贝可以在养殖场中进行饲养、管理，保鲜期也相对更长。

6. 风险：

在海洋中采集野生扇贝存在风险，因为扇贝是一种生物，需要面对自然环境的变化，很多时候采集难度比较大，有可能会面对天气的影响、塌方、滑坡等自然灾害。而养殖扇贝由于生长在养殖场中，人们可对其生长环境和饲料等进行优化和管理，减少了其生产风险。

可以看出，野生扇贝和养殖扇贝各有千秋，其区别主要体现在生长环境和人工控制程度等方面。因此，人们可以根据自己的的需求来选择采购相应种类的扇贝。无论哪种扇贝，我们都应该尽可能的保护海洋资源。