红参与天麻一起泡酒吗（天麻可以跟红参一起炖吗）

红参与天麻一起泡酒的功效和制作方法

红参与天麻泡酒是一种传统的中药酒，被视为一种滋补养生的美食佳品。这种酒能够提高人体的免疫力和身体的代谢能力。在很多地方，这种酒被用于提高身体的抗疲劳能力和缓解骨关节疼痛。

红参与天麻泡酒的功效

红参的味道微苦微甜，具有益气补脾、润肺和滋阴等功效，常用于补血补虚，帮助排便和祛痰。同时，红参还富含人体所需的18种氨基酸、矿物质和各种维生素，对人体有很好的保健功效。

天麻则具有清热降火、镇静催眠、止痉等功效，同时还可以提高记忆力、增强心肌功能、缓解肌肉疲劳，对改善脑力工作和延缓脑衰老有很好的作用。

泡酒能够使这两种中药的营养成分被充分提取，同时经过酒精的加工，可以方便人体吸收，达到更好的滋补功效。

红参与天麻泡酒的制作方法

红参与天麻泡酒制作起来虽然不难，但是需要注意一些基本要点。以下是红参与天麻泡酒的制作方法：

所需材料

• 红参500g
• 天麻50g
• 白酒（或黄酒）1000g

制作步骤

1. 将红参和天麻用水泡发20分钟，去除淤泥与泡沫，用清水洗净。

2. 取一个容器，将泡好的红参和天麻放入，并倒入适量的白酒 (或黄酒)，确保完全浸泡。

3. 将容器封好，存放在干燥、通风、避光的环境下，每隔一天左右搅动一次，直至酒与红参与天麻融合为止。

4. 在存放一个月之后，酒就可以饮用了。

注意事项

1. 泡酒前一定要将红参和天麻泡发，最好去除杂质。

2. 红参与天麻的用量不宜过多，以500g红参与50g天麻为宜。

3. 酒水的浸泡时间至少为一个月，以充分提取红参和天麻的营养成分。

总之，红参与天麻泡酒是一种适合于多数人的保健酒，不仅口味独特，而且具有不错的滋补功效，但是，在选择红参和天麻的时候，要注意其来源和质量，以确保材料的纯度和营养成分的完整。