中国天麻产业网，天麻批发市场（中国最权威天麻种植技术培训）

天麻炖猪蹄有哪些功效？

天麻是一种药材，也是一种美味。中国天麻产业网的肖芳说，天麻的很多山珍海味在生活中都会用到，比如天麻炖猪蹄。天麻炖猪蹄是一种传统的药膳炖品，具有独特的功效。而且天麻和猪脑都是滋补食品，祛风开窍，疏通血液循环，镇静滋补。可增强大脑营养，祛风散寒，治疗眩晕、头痛，缓解神经衰弱。这种食物适用于许多疾病，如干性高血压、神经衰弱、偏瘫、血管堵塞等。而且天麻有镇静止痛的作用，对人体非常有益。平时也要注意用量。饮食过量会导致肥胖。天麻炖猪蹄有两种做法。我们先来看看第一种方法。天麻洗净，放入碗中，加入料酒和糖，蒸40分钟左右，取出切片。将猪脑放入砂锅中，加入花椒水、葱白、姜片、盐和开水，用猛火炖。捞出葱姜切片，加入天麻片和味精，烧开后倒入香油。现在是第二种方法，天麻洗净切片，猪脑洗净。将猪脑和天麻片放入瓷衬盆中，放入水中炖。天麻炖猪蹄有祛风开窍、疏通血液循环、镇静滋补的作用。适用于肝虚高血压、动脉硬化、美尼尔氏综合症、智力下降、头晕、脑血管意外引起的偏瘫。(转载自中国天麻产业网)

天麻炖土鸡要怎么制作？

天麻是一种珍贵的中药。其实天麻是可以入药和食用的。天麻富含天麻素、蛋白质、氨基酸、香兰素和多种微量元素。具有抗癫痫、抗风湿、抗惊厥、镇痛、解痉、安神、补虚、平肝熄风等作用。在中国天麻产业网工作的小方告诉边肖做天麻炖鸡，这是天麻美食，也是不错的一道。这也是药膳，李时珍认为“补药，天麻为先”。可惜世人只用它来控风。".天麻提前一天用纯净水浸泡。当天将土鸡洗净，切成小块备用。将鸡肉洗净切成小块，倒入盛有水的锅中，去血水。(一般可以水煮)。把去过血的鸡洗干净。锅里倒一点油，炒一下鸡肉，更香。将炒好的鸡肉倒入砂锅中(一次加足水，中途加水会影响汤的质量)。将天麻切成薄片，倒入锅中一起炖。倒入鸡肉和天麻，大火烧开，再小火煨。根据自己的口味用盐调味，然后就可以吃了。天麻性甘，归肝经。它不仅能镇惊祛风湿，而且具有良好的益气养肝、止眩强筋的功效。只用来“治风”而忽视保健，实在可惜。因为天麻是“药”，性味温和，虚实皆宜，所以首要功效是保健。(转载自中国天麻产业网)

天麻可以炒着吃吗

天麻：天麻祛风解痉，平肝潜阳，祛风除湿，除痹，慎用。可用于头晕、头痛、风湿关节痛、四肢麻木等。肝阳上亢所致，常用剂量3g-10g。需要注意的是，天麻不适合过敏体质的人食用。一般用于炖肉、炖鸡、炒菜、火锅，或泡蜂蜜等。山茱萸：滋补肝肾，制果酒。山茱萸具有滋补肝肾、收敛涩精的功效。用于肝肾不足所致的头晕目眩、腰膝酸软、阳痿遗精、小便不利、汗出不止、月经过多等症。通常用量为5g-10g。它不应该用于患有d的人