鱼头天麻豆腐汤，天麻鱼头汤（天麻炖豆腐的功效）

鱼头豆腐汤可以放天麻吗？

天麻有补脑、治头痛的功效。可搭配鱼头豆腐，滋补健脑。所以平时可以在家炖一壶浓酒，补脑增智。食材：鱼头、天麻、嫩豆腐、红枣、白菜香料：姜调料：盐、料酒、胡椒粉。工具准备：砂锅类型：汤味/烹饪：浙菜做法：1。将鱼头洗至半开，然后用料酒腌15分钟。2.红枣泡发洗净，小盘洗净。3.豆腐切块后，先蘸水去腥，去掉干水。4.油锅烧热，姜片煸炒，鱼头入锅煎，捞出干油，放入砂锅。5.换另一个锅，将天麻和红枣放入水中煮沸，然后倒入鱼头砂锅中。水量不要超过鱼头。大火烧开后，小火慢炖。6.煮至汤浓鱼头香，放入豆腐块和白菜心，撒上胡椒粉和盐。这种健脑天麻鱼头豆腐锅的特点是汤汁醇厚鲜美，健脑养颜。配料：天麻味甘，性平。对头晕、头痛、四肢麻木、神经衰弱等有效。具有止痛、健脑、增智的作用。一般可以在药店买到，一次用10g左右。

天麻鱼头汤可以放豆腐吗

天麻有补脑、治头痛的功效。可搭配鱼头豆腐，滋补健脑。所以平时可以在家炖一壶浓酒，补脑增智。食材：鱼头、天麻、嫩豆腐、红枣、白菜香料：姜调料：盐、料酒、胡椒粉。工具准备：砂锅类型：汤味/烹饪：浙菜做法：1。将鱼头洗至半开，然后用料酒腌15分钟。2.红枣泡发洗净，小盘洗净。3.豆腐切块后，先蘸水去腥，去掉干水。4.油锅烧热，姜片煸炒，鱼头入锅煎，捞出干油，放入砂锅。5.换另一个锅，将天麻和红枣放入水中煮沸，然后倒入鱼头砂锅中。水量不要超过鱼头。大火烧开后，小火慢炖。6.煮至汤浓鱼头香，放入豆腐块和白菜心，撒上胡椒粉和盐。这种健脑天麻鱼头豆腐锅的特点是汤汁醇厚鲜美，健脑养颜。配料：天麻味甘，性平。对头晕、头痛、四肢麻木、神经衰弱等有效。具有止痛、健脑、增智的作用。一次服用10g左右。

天麻和豆腐能一起煮吗

天麻还是可以和豆腐一起煮的。天麻豆腐汤：取胖乎乎的鱼800-1000克，洗净切片，豆腐500克，天麻片15-20克，加姜、葱、盐、肉油等。在砂锅里把汤熬成乳白色。能平肝、息风、止头晕、健脑。天麻含有天麻素、香草醛、琥珀酸、-谷甾醇、维生素A样物质、苷类、生物碱、粘液和天麻多糖。天麻素和天麻多糖是主要成分。现在天麻素和天麻素都是人工合成的。这为扩大天麻药用资源，缓解其短缺提供了有利条件。天麻能平肝熄风，对高血压有治疗作用。此外，它还具有以下药理作用：1 .免疫：实验表明，天麻多糖能显著增加胸腺重量。增强腹腔巨噬细胞的吞噬功能，提高细胞的免疫功能。2.天麻注射液能明显增加心肌营养性血流量和脑血流量，提高动物抗低压缺氧能力，延长动物在低压贮藏中的存活时间。3.天麻汤和香草醛具有抗惊厥作用，能有效阻止癫痫发作。4.有明显的镇静作用，可加强巴比妥钠等镇静催眠药的作用。5.天麻注射液具有一定的镇痛作用，且持续时间较长