天麻豆，天麻豆是什么样子（天麻豆的功效与作用及食用方法）

天麻豆的功效与作用及食用方法

天麻豆含有天麻素、香兰素、香草醇、天麻二元(HBA、对乙基苯甲醇)、对乙基苯甲醛、巴豆酸、胡萝卜二元等。天麻豆具有镇静安神、抗痈止痛等中枢神经系统作用。心血管系统的用途，如扩张血管、降血压和增加机体耐缺氧能力等。最近发现天麻豆还具有益智、抗衰老、增加免疫功能、抗炎等功能。可作为炖汤的辅料。

天麻豆的作用

中药里没有天麻豆，一定要慎用。现在市场上有一种马牙豆，常被称为“马天豆”。健康文摘有篇文章说它有神经毒性，确认后一定要用。

天麻豆用什么作用怎么吃

功效：每100克煮熟的干鹰嘴豆，水分占60%，含蛋白质8.9克，脂肪2.6克，碳水化合物27.4克，可提供686.5千焦的热量。鹰嘴豆富含叶酸、钾、镁、磷、锌、铜和维生素B1，还含有一定量的烟酸、维生素B6、泛酸、钙和纤维。鹰嘴豆补血补钙效果明显，是糖尿病、高血压患者的最佳食品。鹰嘴豆是印度、非洲、中美洲和南美洲的重要粮食作物。将鹰嘴豆捣碎，加入柠檬汁、橄榄油和芝麻酱制成鹰嘴豆酱，在中东广泛用作调味汁或蘸面包。鹰嘴豆也可以捣碎煮熟，做成煎饼状的油炸食品，是以色列人爱吃的快餐沙拉三明治。鹰嘴豆是南欧汤、沙拉和炖菜中常见的配料。也可以做成鹰嘴豆粉。作为主食或甜食，种子也可用于油炸熟食、罐头或蜜饯零食，鲜豆也可生吃。你可以煮排骨、肉、鸡肉等。喝汤。