黄芪天麻炖鸡可以吗（为什么天麻不能炖鸡）

黄芪天麻炖鸡可以吗

黄芪、天麻和鸡肉都是许多人日常生活中的食材，而黄芪天麻炖鸡则是一款以这几种食材为主要原料的汤品。很多人都很喜欢这道菜，不仅因为它香气扑鼻，而且还因为它有很多益处。那么，黄芪天麻炖鸡可以吗？接下来我们来一起了解一下。

黄芪和天麻的功效

黄芪是一种中草药，被广泛用于中医学中。黄芪可以补气养血、提高机体免疫力和增强体质。除此之外，黄芪还可以调解人体不同系统之间的功能，对于一些慢性疾病的患者来说，它也有着很好的治疗效果。

天麻是另一种中草药，也是一种很好的食材。天麻可以静心神、安定情绪、消除疲劳和改善睡眠质量。此外，天麻还可以促进血液循环和降血脂，对于高血压和糖尿病患者也有一定的治疗效果。

鸡肉的营养价值

鸡肉是一种很好的蛋白质来源，它除了含有人体必需的氨基酸之外，还可以提供人体所需要的营养素，如维生素B2、维生素B6、磷和硒等。与此同时，鸡肉也是一种不含胆固醇的肉类。它不仅营养丰富，而且易于消化，可以给我们的身体带来很多好处。

如何烹饪黄芪天麻炖鸡

要烹饪一道美味的黄芪天麻炖鸡，我们需要准备一些食材。除了黄芪、天麻和鸡肉之外，我们还需要一些配料，如清水、姜片和料酒等。

首先，我们需要将黄芪和天麻用水清洗干净。然后把鸡肉切成块状，并用凉水冲洗掉血水。接着将黄芪、天麻和鸡肉一起放入锅中，加入足够的清水（最好是用冷水，这样可以保证汤品更加鲜美），再加入其他配料，如姜片和料酒等。

然后，我们需要用大火将锅中的食材烧开。等到开水烧开之后，我们可以控制火力让汤煮30分钟左右。这样，汤中的黄芪、天麻和鸡肉就能充分地煮熟，汤也变得味道浓郁了。

总结

黄芪天麻炖鸡是一款美味又养生的菜品。黄芪和天麻都是中药中的名贵食材，具有很多的益处。而鸡肉不仅营养丰富，而且可口易于消化。通过将这几种食材进行烹饪，不仅可以制作出一款美味的汤品，也能让我们的身体受益。