正宗天麻,正宗野生天麻图片(野生天麻哪里有)
- 天麻
- 2022-01-10 17:01:51
怎样识别正宗天麻
"鹦哥的嘴,凹陷的肚脐,外环的干姜皮,松香节都要牢记在心."这是鉴别天麻真假的配方。在这个配方中,松香切片是判断天麻真伪的重要依据。具体来说,天麻采收后经加工变平,呈扁椭圆形,皱缩,有时略弯曲,顶端有尖而略弯曲的红褐色芽(俗称“鹦哥嘴”),末端有圆形肚脐疤(俗称“凹脐”)。表面呈淡黄色或黄褐色,稍透明。最常见的伪天麻有五种,如芋头、牛角天麻、地鼠、土豆和大理菊花。1.芭蕉芋根:根茎与天麻相似,但表面覆盖一层白色粉末,质软易断,横截面呈颗粒状,粉白色,无光泽。2.有角天麻:块茎椭圆形,部分已被压扁,末端略尖似角,顶端有残梗基部。表面灰黄色,链接明显,皱缩沟不规则,坚硬紧实,极难折断,断面呈羊皮状,灰白色或黄白色,略带甜味。3.地鼠:原植物为观赏花卉,其根经去皮、干燥后呈圆锥形,两端常断有纤维状断头,表面呈淡黄色或棕黄色,有明显的纵向皱纹和微凹陷的须根痕。放在放大镜下,可以看到有细小的条状白色晶体点,没有链接。坚硬,极难折断,其横截面凹凸不平,圆心周围有圆形线条。气味轻微,味道清淡,有咽喉刺痛的感觉。4.土豆:蒸熟压扁后,块茎呈长方形。表面黄色,具不规则分布的凹芽根,无点状链接,切面扁平,角质,稍规则。5.大理菊花:原植物是名花。加工后的块根呈长梭形,表皮呈灰白色或浅黄褐色,纵沟较宽,两端稍尖,呈纤维状。坚硬,不易破碎,横截面不均匀。口感清淡,咀嚼时牙齿发粘。本品有时冒充“四川去皮天麻”。天麻性质温和,功效多,人们很乐意买回家使用。比如,以上道地天麻的鉴别方法,可以成为你在农贸市场购买时的重要依据。
什么地方的天麻最好最正宗
天麻是哪里的?要回答这个问题,说简单也简单,说复杂也复杂。为什么这么说?要证明一个地方出产的天麻好不好,复杂的答案是只有在实验室用仪器对天麻进行药理检测后才能下结论。简单的答案只能是通过肉眼观察天麻的外观、外观、大小来判断结论。天麻是地域性的吗?目前还没有定论。有些药材是地域性的,同一个种子或根、苗种到另一个地区后会发生变化,其药理性质较原生地会大大降低,所以古人说“南橘北橘”。中国有很多地方产天麻。过去野生天麻生长在较高的海拔高度,随着科学技术的提高,人工种植天麻的面积日益扩大。天麻是通过吸收蜜环菌作为营养生长的。蜜环菌丰富,天麻不缺养分,不抽薹也能长得很大。蜜环菌一旦不在,即使是微小的天麻也会发芽开花。天麻抽薹开花后,消耗了养分,只剩下一个空壳,人们习惯称之为母猪皮。根据民间习俗,野生天麻的质量优于人工种植的天麻。不抽薹的天麻质量肯定比已经抽薹的天麻好。大巴山地区也盛产天麻,优质天麻深受人们喜爱。
如何鉴别纯正的天麻粉?
天麻是兰科多年生寄生植物的干燥块茎。形状为长方形,平而微曲,长5 ~ 13厘米,宽2 ~ 6厘米,厚1 ~ 3厘米。一端有红褐色枯芽芽芽,俗称“鹦哥口”或“红辫”,或残茎基部,另一端有圆形脐疤,有脱皮或部分残皮;表面为黄白色或黄褐色,有节、斑或膜状鳞片,有纵向皱纹;固体,半透明,不易破碎,切面平坦,呈角质样,有异味,味甘辛。其中质地坚实厚重、鹦哥口、断面光亮无空鼓者优先。常见的假冒天麻一般有三种。首先,茄科植物马铃薯(俗称马铃薯)的块茎经过加工后用作天麻。它的主要形态特征是:椭圆形,压扁状,顶部锻芽,底部无疤痕;表面为黄白色或黄褐色,无圆形花纹,横截面为黄白色或黄褐色,咀嚼时有土豆味。其次,将紫茉莉(俗称胭脂花、夜来香)的干燥根加工锻造成天麻应用。它的主要形状特征是:形状长或圆柱形,有的呈扁平状;顶端有或无茎基部标记,下端钝尖或截尖,表面黄白色或类白色,用放大镜可见许多小白点,无环纹;黄白色横截面有同心环纹或白色肋点,咀嚼时有轻微咽喉刺痛。第三种是菊科大丽花的干燥块茎。其形状呈纺锤形或扁圆形,两端有纤维断头,无环纹,纤维切面,味淡。
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