黄芪与天麻能一起炖鸡吗（党参天麻黄芪可以一起炖鸡汤吗）

炖鸡的好处与准备工作

炖鸡是一道营养丰富的菜品，特别适合秋冬季节食用，而黄芪与天麻是能够加强鸡肉的营养价值的中草药材，在此时与鸡肉搭配炖制，更是能帮助我们提升免疫力，增强体质。

准备好炖鸡所需要的鸡肉、黄芪、天麻和其它调料后，先用水将鸡肉浸泡一下清水，将血水煮掉，同时也能去除掉鸡肉表面的杂质，然后将浸泡后的鸡肉提起来，用温水洗净备用。

黄芪的功效

黄芪是一味常见的中药材，其含有丰富的黄酮类化合物和多种维生素、微量元素等营养成分，是提升人体免疫力的重要中药材。在炖鸡中加入黄芪能够促进身体的新陈代谢，提升身体免疫力，预防各种疾病。

黄芪还有助于改善人体对食材中营养成分的吸收和利用效率，主要起到“调和气机，扶正固本”的作用，同时也有益于消化系统和心血管系统的健康。

天麻的功效

天麻也是中药中常见的一种，其富含生物活性物质叶酸等营养成分，而这些成分能够有效地配合黄芪增强人体免疫能力。

天麻还能够帮助身体保持精神健康，缓解焦虑和压力，同时还有助于改善人体的血液循环和延缓衰老。

炖鸡时加入黄芪与天麻的方法

将鸡肉和黄芪、天麻放入一个大砂锅中，加入适量的清水，放入葱姜蒜和其它调料，开始煲炖。最好使用炭火或旺火，这样可以更好地煲出鸡汤的口感和营养。

当汤汁开始出现浮沫时，需要用勺子将其撇去，撇干净后将火调小，继续闷煮，直到鸡肉熟透烂烂即可。最后加入一些盐巴、味精等调料调味，根据个人口味添加适量。

总结

炖鸡中加入黄芪和天麻的做法简单，只需要将鸡肉、黄芪、天麻和其它调料一同烹煮，就可以让一道普通的家常菜品变得更有营养和健康。这种做法不仅有益于身体免疫力的提升，同时也有助于改善身体的治愈效果，对于人们的健康是有很大好处的。