鸡里面放姜和天麻可以吗（天麻炖鸽子可不可以放姜）

鸡里面放姜和天麻真的有益吗？

在食疗中，人们常常会在烹饪食物时添加一些中药材以达到保健、养生的效果，其中鸡里面放姜和天麻也是比较常见的做法。那么鸡里面放姜和天麻真的有益吗？以下是本文的分析和说明。

1. 鸡里面放姜有益调理胃肠功能

鸡肉在中医中被视为补益强身的食材，而姜也是常用的调味料和中药材。将姜片加入鸡肚内一起煮熟，可以在保持鸡肉的鲜嫩口感的同时，也能够帮助改善消化不良、胃脘胀满等胃肠不适症状。因为姜的辛辣成分能够温通胃肠，促进血液循环，增强肠道消化功能，从而有助于消化乳蛋白等凝固性食品，减少胃肠道对食物的不良反应。

2. 鸡里面放天麻有助于提高记忆力

天麻是中医中用于滋补、止痛和治疗中风、偏头痛等疾病的常用药材之一，被认为有一定的养心安神的功效。鸡肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以促进体内神经细胞的合成和代谢。将适量的天麻和鸡肉一起煮熟，能够产生一种滋养健脑、强身健体的作用，尤其是对于老年人和学生族群来说，有益于提高记忆力、促进身体健康。

3. 鸡里面放姜和天麻不宜过量

虽然鸡里面放姜和天麻有一定的保健作用，但是过量食用也会带来副作用。姜和天麻本身属于中草药，如果食用过量，可能会引起胃痛、腹泻等消化道不适症状，也有可能会损伤肝脏或者对药物的疗效产生影响。此外，病人应根据身体状况和医生指示调整食用量，以避免因误食或者食用不当而引起身体不适或者伤害身体健康。

结论

综上所述，鸡里面放姜和天麻在适量的情况下还是有一定的养生保健作用的，但是食用时需要注意选材、烹饪方法及食用量，以确保食用安全及如期获得保健效果。