鸽子炖天麻可放红枣吗（鸽子汤放天麻红枣枸杞可以吗）

介绍

鸽子炖天麻可搭配红枣一起食用，既美味又营养丰富。鸽子肉是高蛋白、低脂的肉类食品，具有很高的营养价值，而天麻则是一种中药，有镇静、抗惊厥、降血压的功效，搭配鸽子肉一起食用可以起到滋补身体的作用。红枣被誉为“人参中的佳品”，含有丰富的维生素C、维生素A等营养物质，有健脾益胃、滋养气血的作用。因此，鸽子炖天麻可搭配红枣一起食用，可以起到滋补身体、养生保健的作用。

做法及食材

鸽子炖天麻可搭配红枣一起食用，需要准备以下材料和调料：

• 新鲜的鸽子一只
• 天麻10克
• 红枣10个
• 生姜3片
• 料酒适量
• 盐适量
• 清水适量

步骤如下：

1. 将鸽子清洗干净，用水泡30分钟，去除血水。
2. 将泡好的鸽子放入锅中，加入适量清水，放入生姜，烧开后用中火煮30分钟，去除浮沫。
3. 将红枣洗净，去核。
4. 将炖好的鸽子和煮鸽子的汤一起放入砂锅中，加入天麻、红枣、料酒，放入适量水。
5. 大火烧开后，转至中火炖煮约1小时，加入适量盐即可。

注意事项

虽然鸽子炖天麻可搭配红枣一起食用非常有营养，但由于鸽子肉性温，脾胃虚寒或者上火体质的人要少食或不食。同时，选择鸽子时要选择正规养殖的，避免食用野生鸽子带来的安全隐患。

结语

鸽子炖天麻搭配红枣是一道口感鲜美、营养丰富的滋补食品。它不仅可以帮助人们滋补身体、养生保健，还能够提供高质量的蛋白质、维生素等营养物质。不过在食用时要注意搭配和适量，以免影响身体健康。