鸽子可以用天麻炖汤喝吗（鸽子与天麻炖有啥功效）

鸽子可以用天麻炖汤喝吗

饮食中药膳不仅可以给我们提供营养，还可以帮助我们调理身体。很多人喜欢食用药膳，但是因为缺乏对药膳的了解，很多人不知道什么搭配能够带来最好的效果。今天我们来探讨一下，鸽子和天麻的这对组合。具体来说，鸽子可以用天麻炖汤喝吗？

鸽子和天麻的功效

首先让我们来了解一下鸽子和天麻的功效。

鸽子是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类食品，具有滋补、补肾益气、生津止渴等食疗功效。鸽子肉性平和，入肺、脾、肾三经。补虚损、益气血、养颜美容，对于滋阴补肾、调节血脂、预防动脉粥样硬化等方面也有一定的帮助。

而天麻是一种能够平肝、息风、镇静、安神的中药材，对于治疗头痛、失眠、抑郁等有一定的疗效。此外，天麻还可以帮助改善记忆力和神经功能，对于脑部疾病和神经衰弱也有辅助治疗作用。

鸽子炖汤的好处

鸽子炖汤是一种常见的药膳食品。其中，鸽子的营养成分非常丰富，同时还可以补血养颜、滋阴补肾、润肺养胃。炖汤的过程中，食材温度较低，可以充分保留鸽子中的营养成分，比直接煮食更加健康。而且，炖汤中可以搭配其他药材，比如加入天麻，可以增强汤品的功效。

鸽子和天麻可以搭配炖汤吗

那么，鸽子和天麻能否一起炖汤食用呢？根据中医学理论，不同的药材之间可以互相配伍来发挥更好的功效。鸽子和天麻可以搭配炖汤，因为它们的性味相互匹配，鸽子甘平微寒，可以润肺生津，而天麻甘平微苦，具有镇静安神等作用，加入天麻可以有效地增强鸽子炖汤的功效。

怎样用鸽子和天麻炖汤

既然鸽子和天麻能够搭配炖汤，那么我们就可以尝试一下制作这款药膳食品。具体的制作过程如下：

1. 准备好足量的鸽子肉和天麻。天麻不要放得太多，否则可能会影响味道。
2. 鸽子要预处理，去掉毛和内脏，然后洗净。
3. 准备好其它的佐料和调味料，比如葱姜蒜、盐等等。
4. 把鸽子和天麻放到锅中。
5. 加入适量的水，可以加一些料酒提味。
6. 放入佐料和调味料，大火烧开后转小火继续炖煮。
7. 最后根据个人口味加盐。

这样一份药膳鸽子汤就做好了。不过，需要注意的是，药膳汤并不是人人都适合食用的，一些特殊人群，比如孕妇、婴幼儿等需要特别谨慎，最好在医生或营养师的指导下食用。

结语

总的来说，鸽子可以和天麻搭配炖汤食用，这样的饮食组合不仅可以口感鲜美，还能带来很多健康上的益处。不过，在食用前需要注意自己的身体状况和食材搭配，有问题最好咨询医生或者营养师的意见。