鲜天麻包饺子好吗（长期吃天麻子的好处与坏处）

鲜天麻包饺子的制作方法

鲜天麻是一种传统中药，被广泛用于提高记忆力和预防老年痴呆症。而且，它还是一种常用的食材，可用于制作多种菜肴，例如鲜天麻包饺子。鲜天麻包饺子味道鲜美，具有改善记忆力的功效，非常适合大家的口味。下面，我们将介绍制作鲜天麻包饺子的步骤。

材料

制作鲜天麻包饺子所需的材料如下：

• 鲜天麻 100克
• 虾仁 200克
• 猪肉馅 300克
• 鸡蛋 一个
• 韭菜 适量
• 盐 适量
• 生姜 适量
• 糯米粉 适量
• 鸡精 适量
• 油 适量

制作方法

下面，我们来详细介绍鲜天麻包饺子的制作步骤：

1. 准备鲜天麻

将鲜天麻放入锅中，加入适量的水煮熟，并将其捞出晾凉。之后，将鲜天麻切成5毫米左右的细片。

2. 准备虾仁和猪肉馅

将虾仁剁碎，和猪肉馅一起搅拌均匀。接着，加入鸡蛋、盐、鸡精、生姜末，搅拌均匀。

3. 准备韭菜

将韭菜洗净切成小段。

4. 包饺子

将包饺子用的皮挑出，取一张饺子皮，放入馅料。之后，将鲜天麻片和韭菜放在馅料上，包好饺子。

5. 水煮饺子

将饺子放入滚水中煮熟，大约需要5分钟。等到饺子煮熟后，用勺子把饺子捞起放在碗里。

6. 泡米粉汁

将适量的糯米粉放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀。之后，将混合好的糯米粉汁均匀的倒在饺子上。

7. 煎饺子

将平底锅放置在火上，倒入适量的油，先煎饺子皮的底部，再煎到饺子皮的顶部微微变色即可装盘。

总结

以上就是鲜天麻包饺子的制作方法。鲜天麻和韭菜的相互搭配，不仅味道独特，还能强化记忆力。大家可以尝试着在家里做一下，肯定会有意想不到的惊喜。