鸡肉炖天麻可以吗（天麻为什么不能和鸡肉一起吃）

科普：什么是天麻？

天麻是一种中药材，又名龙胆草、天仙草、鬼箭丸等，是天南地北都能生长的一种植物。天麻有很多的功效，例如清热解毒、提神醒脑、镇静安神等，而且是一只有效的中药材。

鸡肉炖天麻的营养价值

鸡肉是一种蛋白质高、脂肪低的的肉类食物，是人们日常生活中比较喜欢的一种肉类食材。而炖鸡肉配合天麻，可以起到镇静安神、增强免疫力等功效。此外，鸡肉还含有蛋氨酸和磷脂等多种营养物质，能够辅助机体的代谢，起到促进健康的作用。

如何制作鸡肉炖天麻?

1. 准备一只半斤重的老母鸡，洗净飞水备用。
2. 准备适量的天麻、枸杞、当归、香菇等配料与鸡肉一同炖煮。
3. 将洗好的配料与鸡肉一同倒入锅中，倒入适量清水，大火煮沸后转成小火炖煮约1小时。
4. 炖煮后，调味即可食用。

鸡肉炖天麻的功效与注意事项

鸡肉炖天麻是一道营养丰富的菜品，有非常多的功效，例如镇静安神、提高睡眠质量、提高免疫力等。不过长期食用可能对人体有一定的副作用，因此饮食过程中要注意适当。对于患有糖尿病、肾炎等人群，应该慎用，以避免对身体带来不适的影响。

小结

鸡肉炖天麻是一道颇受欢迎的中药菜谱，不仅美味可口，而且还有很多的功效。在制作过程中要注意适量，长期食用带来的副作用。只有当人们在保证健康的前提下，才能更好地享受美食。希望通过这篇文章，读者们能够了解到鸡肉炖天麻的营养价值和制作方法，更好地对营养保健进行了解。