鸡煲汤可以放天麻和香菇吗（天麻煲老母鸡的功效）

了解鸡煲汤的功效

鸡煲汤是一道受欢迎的汤品，在中华饮食文化中占有很重要的地位。鸡肉作为主要原材料，富含蛋白质和多种营养元素，可以保持身体健康。而鸡煲汤因为其浓郁的鸡肉味和丰富的营养，被广大人民群众所喜爱。

鸡煲汤有多种功效，对人体健康有着积极的作用。常喝鸡煲汤可以改善肠道健康、增强体质、滋润皮肤、促进睡眠等作用，还可以促进新陈代谢，提高免疫力，缓解疲劳等等。

如何制作营养丰富的鸡煲汤

那鸡煲汤应该如何制作呢？首先要选择新鲜的鸡肉，最好是草鸡或者童子鸡。其次是配料的选择，鸡汤的基本配料有姜、葱等，可视个人口味在此基础之上加入其他的食材，如独头蒜、枸杞、桂圆等。

在煲汤的时候要注意火候，高火需要将汤烧开，接着要换成小火，慢慢的煲制，这样可以保证出汤的颜色和味道都更为鲜美。

鸡煲汤可以放天麻和香菇吗？

鸡煲汤可以和很多中药材一起烹饪，这样可以起到滋润身体的效果。其中，天麻和香菇都是非常好的选择。

天麻是一种名贵中药，可以清热降火、镇静安神、明目益智等，对于失眠、头痛、疲劳等症状都有不小的帮助作用。将天麻和鸡肉一起煲制，可以使得鸡煲汤更为营养丰富，同时还可以改善一些身体不适的症状。

香菇也是常用的中药材，具有增强免疫力，降低胆固醇的作用。用香菇和鸡肉一起煲汤，不仅可以让汤更加鲜美，还可以使得营养成分更为丰富。

结语

鸡煲汤是中华饮食文化中不可缺少的一部分，无论是营养价值还是美味程度，都得到广大人民群众的认可。在煲制鸡煲汤时，还可以加入一些其他的中药材来营养更全面，如天麻和香菇就是非常不错的选择。