鲜天麻不晒干行吗（天麻直接晒干可以吗）

鲜天麻不晒干的正确处理方式

鲜天麻是一种具有很高药用价值的药材，主要生长在我国南方的一些山区，广泛用于中医、食品等方面。然而，处理不当会使其药效大打折扣甚至影响药材的质量，本文将介绍鲜天麻不晒干的正确处理方式。

为什么需要正确处理鲜天麻

鲜天麻是一种药用价值极高的药材，需要先进行处理才能充分挖掘其药用价值。但如果处理不当，将会对天麻的质量产生较大影响，同时也会降低其药效。

通常，鲜天麻需要晒干后才能长时间保存。但天麻的药性成分，如天麻素、天麻高沸点醇、天麻甙等含量，在晒干过程中容易受到酶促解质和微生物的影响，从而使药效大打折扣。

因此，为了确保鲜天麻的药用价值和质量，我们需要采用合适的处理方式，尤其是在炎热的夏季，更应该注意避免晒干之后的药材接触空气过久，才能充分发挥鲜天麻的药用功效。

正确处理鲜天麻的方法

鲜天麻在采摘回来后，要及时清洗干净泥沙、杂质等，同时用流水去除表面的较多污渍。清洗后，将鲜天麻放在阴凉通风处，晾干水分。在这个过程中,特别是在夏季避免阳光曝晒并保持其新鲜植物含水量，避免晾晒过度。

如果是进行多余的烤干处理，通常会使鲜天麻失去水分，天麻挥发出芳香气味, 多次烤干的时间过长，毒素和灰分含量也会逐步增加，从而导致药用质量下降。因此，在处理鲜天麻时，不宜进行过多的烤干处理。唯一需做的处理便是将经过阴干处理过的天麻晾晒存放。

正确存储鲜天麻的方法

鲜天麻需要在阴凉干燥的地方贮藏。它最好被存储在透气的布袋中，暴露于阳光下，特别是夏季的紫外线会对药材产生极强的无害性辐射，从而导致生物碱类物质含量下降，药效降低。

如果您有条件在夏季收收起其捆晾晒，尽可能放到阴凉通风或高温低湿的环境中贮存。如果有必要在收获时，及时制成天麻干，贮存时间可以更长，但制干过程方法也要保证其药效。

结论

正确的处理方式可以确保鲜天麻的质量和药用功效。我们应该尽可能保持鲜天麻的新鲜含水，避免过度晒干和多余的烤干处理。同时，正确的贮存环境也是药材保存的关键条件。遵循本文提到的正确处理和存储方式，可以更好地挖掘鲜天麻的药用价值，提高其质量和功效。