天麻能和天麻一起炖吗8411（为什么天麻不能炖鸡）

什么是天麻和天麻能

天麻，是中药材的一种，具有平肝息风、祛寒解毒等功效。而天麻能，则是由多种天然植物萃取而成的保健品，能够增强记忆力、缓解焦虑等。

天麻能和天麻能炖在一起的作用

天麻和天麻能都具有消除疲劳，提高免疫力的功效，因此炖在一起可以相辅相成，互为补益。炖汤时，可以加入瘦肉、鸡肉等食材，以增强汤的营养价值。

炖制天麻和天麻能的汤

材料：

• 天麻10克
• 天麻能3粒
• 瘦肉或鸡肉300克
• 枸杞10克
• 红枣5~6颗
• 生姜3片
• 水适量

步骤：

1. 将生姜洗净切片，瘦肉/鸡肉切块，用开水焯一遍去血水备用。
2. 天麻、天麻能用清水浸泡30分钟后备用。
3. 将所有材料放入炖盅内，加入适量水（最好不超过炖盅的3/4），加盖放入电炖锅内炖6~8小时。
4. 根据口味加入适量盐即可。

食用功效与注意事项

天麻能和天麻炖汤具有镇静助眠、调节免疫系统的作用，具有一定的保健功效。但需注意：

• 孕妇和哺乳期妇女应慎食。
• 日常饮食中应适量食用，不宜过量。
• 个别体质对某些食材会出现过敏反应，如出现身体不适应及时停止食用。

炖汤时要注意火候的掌握，不宜过早开盖，以免影响食品的口感和营养成分。

总之，合理搭配食材，做好烹饪准备工作，才能更好地发挥食材的营养价值，营养又美味的汤品是我们健康饮食重要的组成部分。