天麻适合煲鸡吗百度百科（鸡煲天麻有什么功效）

介绍

天麻是一种常用于中药、食物和饮料中的草本植物，具有多种保健功效。而煲鸡是一种受到欢迎的中国烹饪方式，通常使用煲、炖等方法慢慢烹制出美味可口的菜肴。那么，天麻适合煲鸡吗？让我们一起来看看吧。

天麻的功效

天麻是一种常见的中药植物，人们长期以来一直将其用于中草药、保健食品和健康饮料中。根据《本草纲目》的记载，“天麻甘平，入心、肝经，能清心安神、舒筋活络、止痛、解毒等”。因此，天麻也被广泛用于调理人们的心理和生理健康。

煲鸡的制作方法

煲鸡是一种精致的中国烹饪方式。制作煲鸡的过程中，需要准备好鸡肉、天麻、枸杞、黑木耳、红枣、淮山、姜、蒜等材料。首先将鸡肉洗净切块，放入煲里加水，然后加入上述材料。将煲放入煤气灶上开火，大火烧开后，调小火，煲制2-3小时，直到鸡肉烂软。

天麻与煲鸡的搭配

天麻的药性比较温和，通常与气血虚弱、头晕耳鸣、失眠多梦、肝肾不足、筋骨酸软等症状相配合。而煲鸡则是一种补气血、滋阴润燥的食品，能够滋补肝肾，缓解疲劳，改善体质。因此，天麻与煲鸡是非常好的搭配。

总结

由此可见，天麻适合煲鸡。天麻能够清心安神、舒筋活络，与煲鸡的营养成分相辅相成，有助于改善身体健康，增强人体免疫能力。但是，需要注意的是，天麻的药性较温和，不能与寒凉之品搭配，否则会降低药效。在食用时应适量，慢慢煮，以保持其营养和保健效果。