天麻炮制方法，天麻泡酒要不要切（天麻的制作方法）

天麻的炮制方法？

天麻：冬至加工后，茎干时，挖机称为“冬麻”，重量足，品质好；过去，在漫长的夏天，当植物发芽时，挖掘者被称为“春麻”，松散的树皮更枯萎。挖好后，去掉地上的茎和菌丝，擦去外皮，洗净煮透或蒸熟，压平，60以下晾干或晾干。保湿切片。最好是实心的，有光泽的，半透明的。天麻的加工一般是这样的：天麻：去除杂质，分成不同大小，放入水中浸泡至七成透明，取出，稍干，湿润至内外湿度均匀，切片晒干。炒天麻：先用文火将锅加热，然后倒入切片翻炒至微黄。炖天麻：将天麻片铺在喷过水的表芯纸上，放入锅中，用文火烧至纸焦黄，不断翻动药片至两面老黄。《雷公炮炙论》:“要修复天麻十二，用一根香菱用文火煮。煮熟后，将天麻十二粒装入瓶中，放入香菱盖中，用大火烧开，然后用三重纸盖好，扎好。从一天开始到结束，蒺藜再次出来，然后煮熟，油炸。放入天麻瓶中才允许，把炒好的刺蒺藜放在中间，按前盖盖上，隔伏后再出来。七次，瓶子放出来后，用布擦汗，用刀剁碎，烤熟，小心锉平，单独捣实。”《纲目》:“肝若治风虚，只需洗净，用湿纸包好，放入谷壳火中煨，取出切片，用酒泡一夜，烤干即可。”

求新鲜天麻的炮制方法，就是如何弄干，万分感谢

方法：1。首先，把新鲜天麻外面的土清理干净。PS:清洗的时候，只需要把土擦干净就可以了。记得用力揉搓，损伤天麻两端。2.锅中加水，先煮开，然后加入天麻，煮2-3分钟。PS:做菜的时候记得不要煮太久，直接煮天麻就可以了。3.天气好，太阳大的时候，把煮好的天麻放在阳光下晒干。资料：天麻为多年生草本植物，尤其是冬麻，品质较好。春天发芽时，名为“春麻”的挖掘机质量很差。温和，温和，甜，略带刺激性。质地坚实、重量轻、鹦哥口、无空鼓者优先。春麻：皱纹较厚，外皮未清洁，颜色灰褐色，体轻，质松易断，断面常中空，质略差。麻：皱纹细而少，外观饱满，色泽黄白，半透明，体厚实。不易折断，断面埋平，角质，无空洞，质量稍好。天麻能降血压，增加外周和冠状动脉血流量，保护心脏。它具有明目和显著增强记忆力的作用。天麻对人脑神经系统有明显的保护和调节作用，能增强视神经的分辨力。它已被用作高空飞行员的大脑保健。来源：人民日报在线-天麻冬天用。

新鲜天麻怎么泡制

烧开水，将天麻洗净。洗的时候，只洗泥土等附着物，不要伤害皮肤，因为皮肤的活性成分最多。水烧开后，将洗净的天麻放入，煮至天麻穿心，一般5-10分钟；煮好后，将天麻晒干或阴干，多放在太阳下翻，阴干时多翻。