干天麻怎么吃，晒干的天麻怎么泡水喝（干天麻吃法与用量和禁忌）

干的天麻怎么吃

可制成天麻炖鸡、天麻猪脑粥、天麻鲫鱼1、天麻炖鸡原料：只母鸡(重约1500克)、天麻15克、冻菇加水、鸡汤500克、调味料适量。烹饪方法：天麻洗净切片，放入碗中，笼蒸10分钟取出。去骨鸡，切成小块，用油焯一下，取出。葱、姜用油煸炒，加入鸡汤和调料，倒入鸡块，小火煨40分钟，加入天麻片，炖5分钟，勾芡，倒入鸡油。法国菜，食物摄入量：可随餐食用或单份食用。功效：平肝熄风养血安神。适用范围：用于肝阳上亢型头晕头痛、风湿四肢麻木酸痛、中风瘫痪、神经性偏头痛、神经衰弱型头晕头痛失眠。2、天马猪脑粥原料：天麻10克，猪脑1个，糯米250克。烹饪方法：将猪脑洗净，与天麻一起放入砂锅中，然后放入粳米，加水煮粥，使粥和脑熟。方法和食用量：每天早上吃一次温粥。功效：平肝熄风行气活血。适应范围：适用于高血压、动脉硬化、梅尼埃病、头风引起的头痛等。3.天麻鲤鱼原料：天麻25g、川芎10g、茯苓10g、鲜鲤鱼1条(1.5kg)、酱油、料酒、盐、味精、糖、胡椒粉、香油、葱、姜、水豆粉。烹饪方法： (1)将鲜鲤鱼去鳞、去腮、去内脏，洗净后放入锅中，将川芎、茯苓切成大块，放入第二次米汤中浸泡，将天麻放入浸泡过川芎、茯苓的米汤中浸泡4-6小时，取出天麻，在米饭上蒸透。切成片备用。Put天麻切片放入鱼头和鱼肚中，放入锅中，然后放入洋葱和生姜，加入适量的水，放入笼中蒸30分钟左右。蒸鱼后，挑出葱姜，用水豆粉清汤、糖、盐、味精、胡椒粉、香油煮浓，淋在天麻鱼上。功效：平肝熄风、安神止痛、行气活血。适用范围：适用于虚火头痛、眼四肢麻木、神经衰弱、高血压头晕等症状。天麻营养价值丰富，野生天麻更好。我在淘宝“灵异天使”买了一斤野生天麻，质量不错。

干天麻怎么吃？

天麻不宜长时间油炸。天麻的主要成分是天麻素，加热时极易挥发。天麻与其他药物同煎时，镇静镇痛的有效成分会因受热而流失。所以天麻最好先用少量的水滋润，软化后切成薄片，晾干或晒干研成粉末，与熬制的汤汁一起服用，或制成丸剂、散剂。

干天麻怎么吃

天麻常用的保健方法为烹饪或入药：一是鸡汤，推荐用量为每天6至10克；二是切片后，用清水浸泡代替茶水，建议用量为每天6-10克，最后吃天麻；三、研成粉末口服，每日用量在1.5-3克以内。健康没有问题。