驴肉能炖天麻吗（天麻可以和山药玉米一起炖汤吗）

驴肉能炖天麻吗

驴肉自古以来就是中国人民饮食中的重要组成部分之一，尤其在一些地区驴肉更是被视为保健之佳品。而天麻也是中药中的一种药材，具有滋阴补虚，安神定志的功效，那么问题来了，驴肉能炖天麻吗？

驴肉的营养价值

驴肉是一种低脂肪、高蛋白的肉类食品，富含丰富的营养成分。相比于猪肉和牛肉，驴肉更容易被人体吸收，此外驴肉富含卵磷脂，对人体的神经系统保护作用很大，同时它富含铁元素，可有效预防贫血。

天麻的功效

天麻是一种常用的中药材，具有滋阴补虚，安神定志、祛风除湿的功效，是治疗中风后遗症、头痛、失眠等疾病的良药。同时，天麻还具有促进机体糖代谢的作用，可以帮助调节人体的内分泌系统。

驴肉炖天麻的做法

如果您想要将驴肉和天麻结合在一起，可以尝试炖驴肉片配合天麻使用，这样不但可以增强驴肉的滋补功效，还可以起到强身健体的作用。

具体做法如下：

1. 准备好驴肉、天麻以及其它辅料（如生姜、料酒等）；

2. 驴肉去皮，切成片状，加入清水中焯水；

3. 把空气泡沫撇去，放入料酒、生姜、调料；

4. 然后放入天麻入煲，加水，用中火煮1小时，调味即可。

总结

总之，驴肉和天麻组合炖食，不仅能丰富营养，还能增强身体免疫力、防止疾病的发生。但是需要注意的是，天麻虽然有很多功效，但是药性同样较大，食用时需要控制用量，否则会适得其反。此外，对于孕妇、儿童等人群，如果有药物过敏，应避免食用。