天麻可以炖什么，天麻与什么食物相克（天麻与藕能一起炖吗）

天麻和什么一起炖最好

天麻可以炖什么？

你可以炖鸡，排骨，乳鸽.用水选其中一种，加入2片生姜，大火煮开，加入天麻，文火煮2小时，调味后食用。

天麻和什么炖汤最好喝？

天麻是一种非常珍贵的中草药，具有镇痛降压、改善脑功能、保护神经系统、治疗癫痫、肢体麻木等多种疾病的功效。天麻的吃法有很多种，可以做成药酒，可以做汤，可以做成粉。天麻炖鸡，天麻炖乳鸽，天麻炖排骨，天麻炖鱼头，炖猪脑都是很不错的美食。给大家分享一下天麻炖乳鸽和天麻炖猪脑的做法。1.天麻炖乳鸽。天麻炖乳鸽是用天麻和乳鸽制作的营养食品，是典型的药膳。先将乳鸽清洗干净，剁成大小均匀的小块，然后加入生粉搓，再用清水清洗干净。这里需要注意的是，乳鸽不能焯水，这样会导致肉质和营养的损失。将清洗干净的乳鸽放入砂锅中，直接加入适量的天麻、当归、艾草。当归有补血的作用，艾草可以提高身体抵抗力，文火炖40分钟。然后可以根据喜好加入适量的红枣和枸杞，将红枣对半切开，去核。炖五分钟后，加入适量的盐，美味的天麻炖乳鸽就完成了。二、天麻炖猪脑。天麻炖猪脑是用天麻和猪脑制成的美味食品，能快速缓解大脑疲劳。这里用的中药有天麻、枸杞、川芎、姜片。首先处理猪脑，用牙签去除猪脑的外膜并清洗干净，可以有效去除汤的腥味。然后将天麻、川芎、姜片放入砂锅中。然后加入足够的水小火炖一个半小时，最后加入枸杞和盐，小火炖五分钟，就可以吃了。这里需要注意的是，如果用天麻等中药材炖汤，只需要用盐调味即可，不能加入料酒等其他调味品，否则中药材会失去药效，汤的味道也会变差。