天麻炖猪脚的做法，天麻炖猪脑多久喝一次（天麻火腿鸡火锅的做法及配方）

天麻炖猪脚有什么功效

祛风、开窍、活血、安神、滋补。猪蹄营养丰富，味道鲜美。它们不仅是常见的菜肴，也是滋补佳品。因为它的营养丰富，所以在平时的饮食中经常会吃到这道菜。天麻炖猪蹄可以增强大脑的营养，缓解风寒和神经衰弱。这类食物适用于干性高血压、神经衰弱、半身不遂、血管堵塞等。而且天麻有镇静止痛的作用，对人体非常有益。平时要注意用量，暴饮暴食会导致肥胖。资料：炖猪蹄注意事项：1。猪脚清洗干净后，放入锅内冷水中煮10分钟左右，去除猪脚的血水。注意水要凉，不然猪蹄就硬了。2.在煮猪蹄的过程中，不要频繁打开锅盖，计算好时间再打开，这样煮出来的猪蹄会更软、更滑、更香。3.煮猪蹄的时候可以加一点姜一起煮，也可以去除猪蹄的腥味。注意生姜切的不要太碎，最好切成厚大块。4.猪蹄放盐也是有技巧的。猪蹄熟透准备出锅前5分钟加盐。这样不仅能让猪蹄变得好吃，还能让猪蹄的瘦肉部分变硬。参考来源：百度百科-炖猪脚参考来源：百度百科-天麻花生猪手汤