天麻片怎么吃，天麻炖蛋怎么炖（天麻泡水喝的正确方法）

天麻片怎么吃

天麻营养丰富。100克干制品含粗蛋白质11.4%，脂肪5.2%，总碳水化合物75.9%，纤维素5.8%，灰分7.5%，能量1606.6千焦。方法一：天麻炖鸡材料：母鸡1只(重约1500克)，天麻15克，冬菇50克，鸡汤500克，调料适量。烹饪方法：将天麻洗净切片，放入碗中，笼蒸10分钟，取出。将鸡去骨，切成小块，用油冲洗，捞出。用油炒香葱姜，加入鸡汤和调料，倒入鸡块，小火煨40分钟，加入天麻片，小火煨5分钟，勾芡，倒入鸡油。食用方法及量：可随餐食用，也可单独食用。方法二：天麻猪脑粥材料：天麻10g，猪脑1个，粳米250g。烹饪方法：将猪脑洗净，与天麻一起放入砂锅中，再加入粳米，加水煮粥，使粥脑成熟。饮食与食量：每天早上喝一次温粥。方法三：天麻烧牛尾。材料：天麻10g，牛尾2条，母鸡肉适量，肘子，干贝母，调料。烹饪方法：将天麻洗净放入缸中，加水，放入笼中，蒸透，切片。用母鸡和肘子肉煮汤。将牛尾按关节剁碎，放入锅中，加水、葱、姜、白酒，煮沸去除异味，然后将去除异味的牛尾放入煮熟的母鸡肘子汤锅中，同时将火腿、干贝、调味品放入汤中，用文火煨2h。煮熟后，将牛尾、母鸡、肘子翻炒，整齐地放入盘中，然后将天麻片插在盘的四周，淋上熟淀粉，淋上香油。规律与食量：每天吃1~2次肉和汤。方法四：天麻炖甲鱼材料：甲鱼1只(约450g)，天麻片15g，调料适量。烹饪方法：甲鱼用开水烫后，刮掉表面的泥膜，挖出体内的黄油。将龟胆涂于龟壳背面一周，将肚盖朝上放入容器内，再盖上天麻片、葱、姜，加入适量黄酒，盖好容器，放入水中炖1.5~2h。法、食量：食用时，根据食用者的喜好，将刚炖好的天麻、甲鱼蘸上香油或蒜泥等酱水，喝汤。方法五：天麻竹沥粥材料：天麻10g，粳米100g，竹沥30g，糖适量。烹饪方法：将天麻浸泡，切成薄片，粳米加水，加竹沥、白糖煮成粥。饮食和食欲：粥和天麻片一天要吃两次。适用范围：适用于肝风痰热型癫痫(发作时头晕、头痛、胸闷、乏力、烦躁、突然昏厥、神志不清、抽搐、流涎，随时间推移逐渐消退，醒后与常人无异)。方法六：天麻肉片汤材料：天麻和猪肉各适量。烹饪方法：将天麻泡软切片备用。肉片做汤，加天麻3 ~ 6g片一起煮。规律与食欲：吃药，吃肉，喝汤，定时服用。方法七：天麻煮鸡蛋的配方：鲜天麻60g，鸡蛋3个，水1000g。先将鲜天麻切片，放入锅中，煮30分钟，再加入鸡蛋煮熟后食用。用法：隔天服用。食用方法八：天麻枸杞煮猪脑配方：鲜天麻100g，枸杞15g，猪脑2对。将鲜天麻片、枸杞加水文火炒1小时，放入洗净的猪脑，煮熟即可食用。用法：每日一次或隔日一次。方法九：天麻山药炖乳鸽食谱：鲜天麻、鲜山药、大葱各100克，乳鸽4只，猪肉、五花肉片、猪腰片各150克，干绿豆粉丝、生菜、莲藕各150克，豆腐干200克，姜片25克，料酒35克，精盐10克，鸡精5克。将高压锅放在火上，加入鸡汤、天麻、山药、乳鸽、姜片、猪肉、藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精盐和葱，煮沸，去除浮沫，加入阀门加压

食用方法11:天麻肉片汤的配方：天麻、猪肉各适量。将天麻切片备用；将肉切片做汤，加入60克鲜天麻片一起煮。用法：药汤两用。四，五，