馅饼里包进一片天麻能吃吗（吃天麻禁忌什么食物）

馅饼里包进一片天麻真能吃吗

很多人都喜欢吃甜品，尤其是各种口感独特的馅饼。然而，有人会想到在馅饼中加入一些中药材，比如天麻。

天麻是一种常见的中药材，具有镇定安神、提高免疫力等功效。那么，将天麻加入馅饼中真的有益处吗？下面我们来探讨一下。

天麻的营养价值和功效

天麻是指天麻科多年生草本植物天麻的根茎。其主要成分是皂苷类物质、多糖、甙类、精油等。其中，皂苷类物质具有镇静、安神、抗炎等功效，可以调节神经系统、心血管系统等功能。天麻还富含钙、磷、钾、铁等多种营养物质，能够提高身体的免疫力、改善身体质量。

馅饼的营养含量和功效

馅饼是一种由面粉、鸡蛋、牛奶、起酥油和糖等多种原料制成的甜点。它富含碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养物质，可以提供能量，但同时也容易使人发胖、对健康造成一定影响。

将天麻加入馅饼的可行性

将天麻加入馅饼中的可行性其实并不高。首先，馅饼本身的香甜味道很难与天麻的苦涩味道融合，加入天麻很可能会破坏馅饼的口感。其次，虽然天麻具有一定的药用价值，但也不能过度使用，否则会对身体造成负担。

另外，天麻还具有一定的禁忌和副作用，例如孕妇和哺乳期妇女、肝肾功能不全患者、高血压患者等不适合食用天麻。因此，对于普通人来说，不建议将天麻加入馅饼中。

结论

综上所述，虽然天麻具有一定的药用价值和营养价值，但将其加入馅饼中并不能提高馅饼的营养价值，反倒会影响口感。因此，我们在制作馅饼时不需要加入天麻，可以选择其他更适合的配料来丰富馅饼的口感和营养价值。