野生天麻里面会黑吗（野生天麻是黑色的吗）

什么是野生天麻？

野生天麻，又名“马蹄瓜”，是一种常见的中草药，广泛生长于北部地区的山野和林间。其主要功效是清热解毒、祛痰止咳、舒肝定志等。

野生天麻有什么好处？

1. 清热解毒：野生天麻以苦寒性质为主，所以在中药上被视为清热解毒的优良药材。

2. 助消化：野生天麻能够促进肝脏和胃肠的消化功能，同时可以舒缓肝脏疲劳和胃肠不适，增加食欲。

3. 应对情绪：野生天麻可以作为镇定剂使用，有效减轻身体疲劳和精神紧张带来的压力，有助于提高心情。

4. 缓解疼痛：野生天麻有祛痛作用，能够减轻头痛、牙痛、腰背疼和关节疼痛等不适症状。

野生天麻为什么会变黑？

野生天麻在晾晒过程中会变黑，这是由于它所含有的黄酮类物质遇到阳光后氧化的结果。所谓黄酮类物质，是指一类具有强烈抗氧化作用的生物活性物质。这些物质在野生天麻内可以起到抗炎、抗过敏、抗氧化、促进胰岛素分泌等多种作用。

野生天麻黑了还可以食用吗？

野生天麻的使用时间很长，从被采摘后就开始使用，而在这个过程中，它首先需要被干燥或者烘干，在干燥或烘干时，就可能会出现变黑的情况。

所以，野生天麻黑了还是可以食用的，而且不仅不会影响其疗效，有时还能增加营养价值。

如何选择优质的野生天麻？

1. 气味：正品野生天麻有一股鲜香气味，如果有异常的苦涩等气味，就要注意是否有质量问题。

2. 外观：要求野生天麻外形完整，颗粒饱满，色泽偏黄。

3. 手感：野生天麻不应过于干燥，应该具有一定的韧性，否则可能存在保存不当或加工不当等问题。

野生天麻的使用方法和注意事项

野生天麻可以煮水泡茶喝，也可以用来煲汤或者蒸制食物。但在使用的时候还需注意以下事项：

1. 用量不宜过大，一般每日不超过20克。

2. 孕妇、儿童、营养不良者慎用。

3. 不要和含有酒精的食物一起使用，会造成药效没法发挥。

结语

野生天麻虽然在晾晒的过程中可能会出现变黑的情况，但这并不影响它的疗效。而在使用野生天麻时，还需注意选择优质的材料和正确使用方法，并注意遵循必要的注意事项，以保证其最优效果。