雪莲果天麻可以一起炖鸡吗（雪莲果可以煮粥吃吗）

介绍

雪莲果和天麻是两种中药材，它们分别有不同的功效。雪莲果能够生津、化痰、止咳，而天麻则能够养心安神、益气生血。不过，这两种中药材可以一起炖鸡，不仅可以起到滋补身体的作用，还可以使鸡肉更加鲜美，非常适合女性朋友食用。

原料及配方

食材：老母鸡一只，生姜、洋葱各适量，雪莲果、天麻各10克。

调料：盐适量，清水适量。

制作过程：

1. 老母鸡处理干净，斩件备用，生姜、洋葱切片备用。
2. 锅中热锅凉油，倒入姜片、洋葱炒香，再倒入鸡肉一起翻炒均匀。
3. 然后加入雪莲果和天麻，倒入适量清水，大火烧开，撇去浮沫，然后加盖小火慢慢炖至鸡肉烂熟，可以根据口味加适量的盐调味。
4. 最后将炖好的鸡肉汤盛出来，滤去渣滓，装碗即可。

功效与作用

雪莲果和天麻一起炖鸡的功效与作用如下：

1. 补气养血：天麻含有多种氨基酸以及糖类物质，它们可以补充人体所需要的各种营养成分，而雪莲果中含有多种药用成分，如维生素、矿物质等物质，可以迅速被人体吸收，从而起到补气养血的作用。
2. 止咳化痰：雪莲果是一种很好的清热止咳的药材，而天麻则可以润肺化痰，两者一起搭配可以起到协同作用，促进痰液排出，从而达到止咳化痰的效果。
3. 养心安神：天麻可以达到养心安神之功效，有助于缓解压力、调节情绪，缓解焦虑情绪，同时雪莲果也可以缓解头晕眼花等症状，让人更加健康快乐。

适宜人群

雪莲果和天麻一起炖鸡营养丰富，适宜以下人群食用：

1. 中老年人：雪莲果可以帮助中老年人滋补肺气，增强身体抵抗力，而天麻则可以缓解中老年人的焦虑情绪，达到养心安神的作用。
2. 女性朋友：雪莲果可以起到丰胸、美容、减肥的作用，而天麻可以调节女性内分泌，达到美容养颜的效果。
3. 营养不良者：雪莲果和天麻中含有大量的营养成分，可以补充身体所需要的各种营养元素，促进健康生长发育。

在制作时，我们需要注意的是不能够煮太久，否则鸡肉的口感会变得非常柴硬，而且煮的时间过长会破坏药材中的营养成分，影响效果。需要适当地掌握时间，让鸡肉汤炖至烂熟即可。

总之，雪莲果和天麻可以一起炖鸡，既美味又营养，具有多种功效和作用，是一道非常不错的家常菜，建议大家可以尝试一下。