天麻是切片了晒吗（新鲜天麻切片嗮好还是整个晒好）

介绍

天麻是一种常见的中药材，具有镇痛、镇静、安神、抗惊厥等作用。天麻作为一种名贵中药材，其制作工艺显得尤为重要。在天麻制作过程中，是否切片晒干是非常关键的一步。那么，天麻是切片了晒吗？下面我们来一探究竟。

天麻的制作工艺

天麻的制作工艺主要包括采挖、清洗、去皮、水洗、切片、晒干等主要步骤。其中，切片晒干是关键的一步。切片的目的是让天麻充分暴露在空气中，使天麻内部的水分得以蒸发。如果未能切片，则天麻内部的水分不易排出，容易导致天麻发霉变质。因此，在天麻制作的过程中，切片晒干是必不可少的一步。

天麻的切片方法

天麻的切片方法主要有手工切片和机械切片两种。

手工切片平整度不够，切片过程受制于人工，不利于大规模生产。机械切片则可以实现大规模生产，而且切片有一定的均匀性，可以提高天麻的干燥效率和品质。

天麻的晒干方法

天麻的晒干方法主要包括太阳晒和阴干两种。

太阳晒是传统的天然干燥方法，但是其干燥效果受到天气和季节的影响较大，容易导致天麻发霉和变质。阴干则可以避免天气和季节的影响，但是其干燥效率相对较低，需要花费较长时间。

不管是哪种干燥方法，天麻都需要充分暴露在空气中，使得天麻的内部水分能够蒸发出来。

结论

综合上述介绍，我们可以得出以下结论：天麻在制作过程中一定要切片晒干，否则容易导致天麻发霉变质。天麻的切片方法可以采用手工切片和机械切片两种，晒干方法可以采用太阳晒和阴干两种。不管是哪种方法，都需要让天麻充分暴露在空气中，使其内部水分蒸发干燥。